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酸性黄 23
CAS No. 1934-21-0
分子式 C16H13N4NaO9S2
分子量 492.41
英文名称 Tartrazine
中文同义词 酒石黄,柠檬黄;食用柠檬黄;食用色素黄色5号;酒石磺;柠檬黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐;食用色素黄4号;酸性黄 23 [CI 19140]
EINECS号 217-699-5
MDL No. MFCD00148908
溶解性 -
熔点 300 °C
密度 2.121[at 20℃]
沸点 909.54℃[at 101 325 Pa]
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