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辣椒碱
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CAS No. 404-86-4
分子式 C18H27NO3
分子量 305.41
英文名称 Capsaicin
中文同义词 辣椒鹼;辣椒素/辣椒碱;8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺;天然辣椒碱(辣椒碱);天然辣椒碱,NATURE,≥95%(HPLC);然辣椒碱;天然辣椒素溶液,100PPM;辣椒碱,辣椒素(天然提取标准品)
EINECS号 206-969-8
MDL No. MFCD00017259
溶解性 -
熔点 62-65 °C(lit.)
密度 1.1037 (rough estimate)
沸点 210-220 C
编辑结构
同义词
(e)-6-nonenamid capsaicin standard Capsaicin,8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide capsaicin(fromoleoresinofcapsicum)plusrelatedcapsaicinoids n-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl-8-methylnon-trans-6-enamide nci-c56564 trans-n-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-6-nonenamide (E)-8-Methyl-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-6-nonenamide