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果糖脯氨酸
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CAS No. 29118-61-4
分子式 C11H19NO7
分子量 277.27
英文名称 N-(1-Deoxy-D-fructose-1-yl)-L-proline
中文同义词 果糖脯氨酸;N-(1-脱氧-D-果糖-1-基)-L-脯氨酸
EINECS号 -
MDL No. MFCD28899048
溶解性 -
熔点 48-50°C
密度 1.507±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点 625.1±55.0 °C(Predicted)
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同义词
果糖脯氨酸 N-(1-脱氧-D-果糖-1-基)-L-脯氨酸