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聚甘油-10 油酸酯
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首页 化学性质 9007-48-1
聚甘油-10 油酸酯
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CAS No. 9007-48-1
分子式 C21H42O5
分子量 374.56
英文名称 POLYGLYCERYL-10 OLEATE
中文同义词 聚十八烯酸一甘油酯;聚甘油单油酸酯;聚甘油-3二油酸酯 USP标准品;十聚甘油单油酸酯(聚甘油-10油酸酯、十聚甘油油酸酯、十聚甘油脂油酸酯)
基本信息
产品名称
聚甘油-10 油酸酯
中文同义词
聚十八烯酸一甘油酯,聚甘油单油酸酯,聚甘油-3二油酸酯 USP标准品,十聚甘油单油酸酯(聚甘油-10油酸酯、十聚甘油油酸酯、十聚甘油脂油酸酯)
英文名称
POLYGLYCERYL-10 OLEATE
英文同义词
Polyglycerin-4-oleate;Polyglycerol-4-oleate;1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (9Z)-9-octadecenoate;POLYGLYCERINOLEATE;POLYGLYCEROLOLEATE;1,2,3-Propantriol, Homopolymer, (Z)-9-octadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d);1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (Z)-9-octadecenoate;Oleic acid, ester with 1,2,3-propanetriol homopolymer
CAS No.
9007-48-1
分子式
C21H42O5
分子量
374.56
EINECS号
618-437-6
MDL NO.
-
MOL
9007-48-1.mol
性质
LogP
-4.147 (est)
熔点
<0 °C
EPA化学物质信息
Polyglyceryl oleate (9007-48-1)
用途
用途 
W/O型食品乳化剂，具有良好分散、乳化作用，我国规定可用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、雪糕、冰棍、冰淇淋，最大使用量10.0g/kg。
化学性质 
浅黄色黏稠液体，无臭，味微甜。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB。值为8～14.5(四聚至十聚物)。大白鼠LD50 20g/kg，ADI O～25mg/kg(FAO7WHO，1994)。
生产方法 
参见聚甘油单硬脂酸酯
安全信息
海关编码
3907200000
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上海鼎芬化学科技有限公司
17717381156 021-37590756
中文名称：
聚甘油-10 油酸酯
英文名称：
POLYGLYCERYL-10 OLEATE
CAS NO.：
9007-48-1
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聚甘油-10 油酸酯
英文名称：
POLYGLYCERYL-10 OLEATE
CAS NO.：
9007-48-1
陕西缔都医药化工有限公司
18235913558 029-+86-29-87573959
中文名称：
聚甘油-10 油酸酯
英文名称：
POLYGLYCERYL-10 OLEATE
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9007-48-1
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