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三硫丙酮
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基本信息
性质
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编辑结构
三硫丙酮
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CAS No. 828-26-2
分子式 C9H18S3
分子量 222.43
英文名称 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
中文同义词 三硫代丙酮;2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷;三硫丙酮;2.2.4.4.6.6-三甲基-1.3.5-三噻烷;三硫丙酮,98%;三聚巯基丙酮;10-METHYL-4-OXATRICYCLO[5.2.1.02,6]DEC-8-ENE-3,5-DIONE;2.4.6-三双甲基-1.3.5-三噻烷
基本信息
产品名称
三硫丙酮
中文同义词
三硫代丙酮,2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷,三硫丙酮,2.2.4.4.6.6-三甲基-1.3.5-三噻烷,三硫丙酮,98%,三聚巯基丙酮,10-METHYL-4-OXATRICYCLO[5.2.1.02,6]DEC-8-ENE-3,5-DIONE,2.4.6-三双甲基-1.3.5-三噻烷
英文名称
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
英文同义词
2,2,4,4,6,6-hexamethyl-s-trithian;2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-s-trithiane (trithioacetone);5-trithiane,2,2,4,4,6,6-hexamethyl-3;Hexamethyl-1,3,5-trithiane;Hexamethyl-s-trithiane;s-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-;TRITHIOACETONE;TRITHIOACETONE, NATURAL
CAS No.
828-26-2
分子式
C9H18S3
分子量
222.43
EINECS号
212-582-5
MDL NO.
MFCD00066341
性质
FEMA
3475 | TRITHIOACETONE
LogP
4.21
密度
1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
形态
粉末至块状至透明液体
沸点
105-107 °C10 mm Hg(lit.)
熔点
24 °C(lit.)
闪点
207 °F
颜色
白色或无色至浅黄色
香型
fruity
折射率
n 20/D 1.54(lit.)
JECFA Number
543
储存条件
Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
CAS 数据库
828-26-2(CAS DataBase Reference)
气味 (Odor)
0.10% 的二丙二醇溶液。硫磺烧焦的泥土、绿色、黑莓味
EPA化学物质信息
1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl- (828-26-2)
NIST化学物质信息
1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-(828-26-2)
用途
应用
三硫丙酮本化学名为:2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三硫己烷,它最初是在牛肉和猪肉的提取物中首先被发现的,后来又在一些热带水果的成分分析中被发现。三硫丙酮具有一种强烈的硫样的香韵,同时带有甜的坚果样的香韵与口味,它可应用于草莓、黑加仑、葡萄等水果型香味料中,也可应用在坚果类和肉类等香料中。在配置黑加仑、甜橙等香料中起着重要的作用。它在日用化学品中也有广泛的应用。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)三硫丙酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
RTECS号
YL8350000
WGK Germany
2
安全说明
海关编码
危险品标志
危险类别码
危险品运输编号
UN 3334
编辑结构
15527768850  0712-0712-2580635
中文名称:
三硫丙酮
英文名称:
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
CAS NO.:
828-26-2
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