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茉莉油
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茉莉油
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CAS No. 8022-96-6
分子式 C10H16
分子量 136.23404
英文名称 JasMine Oil
中文同义词 素馨油;茉莉油;茉莉提取物;甲级茉莉浸膏;素馨花(JASMINUM OFFICINALE)油;茉莉精油;茉莉蜡生产厂家;茉莉蜡厂家
基本信息
产品名称
茉莉油
中文同义词
素馨油,茉莉油,茉莉提取物,甲级茉莉浸膏,素馨花(JASMINUM OFFICINALE)油,茉莉精油,茉莉蜡生产厂家,茉莉蜡厂家
英文名称
JasMine Oil
英文同义词
ConcreteJasminItalian;Concretejasminturc;HyperabsoluteJasmine;Jasmin;Jasminabsolute;Jasmincomores;Jasmineconcrete;Jasmineoil,French
CAS No.
8022-96-6
分子式
C10H16
分子量
136.23404
EINECS号
283-993-5
MDL NO.
-
性质
密度
0.947 g/mL at 25 °C (lit.)
闪点
185 °F
折射率
n20/D 1.50(lit.)
储存条件
2-8°C
EPA化学物质信息
Jasmine oil (8022-96-6)
FEMA
2600 | JASMINE OIL (JASMINUM GRANDIFLORUM L.)
CAS 数据库
8022-96-6(CAS DataBase Reference)
用途
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
用途
作食品香料。使用量在糖果中1.0~3.4mg/kg;烘烤食品中1.0~15mg/kg;冷饮中1.0~1.5mg/kg;凝胶和布丁类中1.0mg/kg;饮料中0.7mg/kg。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.70;冷饮1.0~1.5;糖果1.0~3.4;焙烤食品1.0~15;凝胶和布丁类1.0。
化学性质
大花茉莉浸膏为黄红色或红褐色蜡状固体,小花茉莉浸膏为淡绿色至棕色粘稠膏状物。具有强烈的茉莉花香气。熔点47~52℃。部分溶于95%~96%乙醇。
生产方法
用石油醚或丁烷浸提木樨科植物大花茉莉(Jasminum officinale var. gradiflornum)和小花茉莉(J.Sambac)的花,然后蒸去溶剂而得。大花茉莉得率为0.28%~0.38%。我国盛产小花茉莉,为世界主要生产国之一,小花茉莉得率2.5%~2.8%。国外主要产于摩洛哥、意大利、法国、埃及和印度等国。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)大花茉莉浸膏食品食品用香料于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
F
8
WGK Germany
3
安全说明
危险品标志
Xn
危险类别码
毒性
LD50 orl-rat: >5 g/kg YAKUD5 22,1513,1980
编辑结构
17340521416  027-1734052141618086404407
中文名称:
茉莉油
英文名称:
JasMine Oil
CAS NO.:
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