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亚酒石酸
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首页 化学性质 80-69-3
亚酒石酸
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CAS No. 80-69-3
分子式 C3H4O5
分子量 120.06
英文名称 TARTRONIC ACID
中文同义词 丙醇二酸,98%;亚酒石酸,2-羟基丙二酸;羥丙二酸;酒石裔酸;亚酒石酸 羟基丙二酸;丙醇二酸 (亚酒石酸);2-羟基丙二酸;丙醇二酸
基本信息
产品名称
亚酒石酸
中文同义词
丙醇二酸,98%,亚酒石酸,2-羟基丙二酸,羥丙二酸,酒石裔酸,亚酒石酸 羟基丙二酸,丙醇二酸 (亚酒石酸),2-羟基丙二酸,丙醇二酸
英文名称
TARTRONIC ACID
英文同义词
TARTRONIC ACID;2-Hydroxypropanedioic acid;Malonic acid, hydroxy-;Propanedioic acid, hydroxy-;HYDROXYMALONIC ACID;C02287;Hydroxypropanedioic acid;Hydroxymalonic acid, Hydroxypropanedioic acid
CAS No.
80-69-3
分子式
C3H4O5
分子量
120.06
EINECS号
201-301-1
MDL NO.
-
MOL
80-69-3.mol
性质
BRN
1209791
Merck
14,9073
密度
1.2663 (rough estimate)
形态
固体
沸点
471.4±30.0 °C(Predicted)
熔点
158-160 °C (dec.) (lit.)
颜色
白色至类白色
InChIKey
ROBFUDYVXSDBQM-UHFFFAOYSA-N
折射率
1.4000 (estimate)
储存条件
2-8°C
水溶解性
Soluble in water and alcohol.
酸度系数(pKa)
2.42, 4.54(at 25℃)
溶解度
DMSO（少许）、甲醇（少许）、水（少许）
CAS 数据库
80-69-3(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Propanedioic acid, hydroxy- (80-69-3)
用途
概述
亚酒石酸是一种附加值较高的化学品，在医药领域得到广泛应用，能抑制人体内糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，有减肥和预防冠心病的功效。
用途 
用于有机合成。
化学性质 
无色棱状结晶。一般含1分子结晶水，在60℃时失去结晶水，110℃时升华。熔点141-142℃，156-158℃（快速加热）。易溶于水、醇，无水物能溶于醚，含结晶水的难溶于醚。
生产方法 
以丙二酸二乙酯为原料，先在光照下加溴，减压蒸馏得到溴化丙二酯二乙酯。然后加氢氧化钾溶液，加热回流4h水解，用乙酸中和至pH为5。加氯化钡溶液，生成羟基丙二酸钡盐。酸化后减压蒸馏，用乙醚提取，最后用乙酸精制而得成品。
药理学研究
现代药理学研究表明黄瓜果实中含有亚酒石酸，可以阻止人体 内脂肪堆积，有减肥和预防冠心病的功效。黄瓜发涩的口感主要来自黄瓜所含的亚酒石酸，这是其它一般蔬菜不含的成分。亚酒石酸和唾液融合会有点儿发涩的口感。
安全信息
WGK Germany
3
安全说明
22-26-36/37/39-36
危险品标志
Xi
危险类别码
20/21/22-36/37/38
规则说明
获取次数的三种方式：
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邀请注册
每邀请成功，可获取 2 次查看
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