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L-乳酸
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首页 化学性质 79-33-4
L-乳酸
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CAS No. 79-33-4
分子式 C3H6O3
分子量 90.08
英文名称 L(+)-Lactic acid
中文同义词 L-乳酸水溶液;L-乳酸, 无水;L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液;L-乳酸 AR/500ML 27;天然L-乳酸;(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸;L-乳酸(标准品);(S)-(+)-乳酸
基本信息
产品名称
L-乳酸
中文同义词
L-乳酸水溶液,L-乳酸, 无水,L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液,L-乳酸 AR/500ML 27,天然L-乳酸,(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸,L-乳酸(标准品),(S)-(+)-乳酸
英文名称
L(+)-Lactic acid
英文同义词
2-HYDROXYPROPIONIC ACID;L-Lactic acid, crystalline, 98.0%+;L-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID;L-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;SARCOLACTIC ACID;(S)-(+)-LACTIC ACID;(S)-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID;(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID
CAS No.
79-33-4
分子式
C3H6O3
分子量
90.08
EINECS号
201-196-2
MDL NO.
MFCD00064266
MOL
79-33-4.mol
性质
BRN
1720251
FEMA
2611 | LACTIC ACID
LogP
-0.54 at 20℃
Merck
14,5337
密度
1.206 g/mL at 25 °C
形态
Powder/Solid
沸点
125 °C
熔点
52-54°C
闪点
>230 °F
颜色
White
InChIKey
JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N
折射率
n20/D 1.427
敏感性
Hygroscopic
蒸气压
0.038Pa at 25℃
JECFA Number
930
储存条件
2-8°C
比旋光度
-13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH)
水溶解性
SOLUBLE
酸度系数(pKa)
pK at 25°, 3.79
EPA化学物质信息
L-Lactic acid (79-33-4)
溶解度
H2O: 10 mg/mL, clear, colorless
CAS 数据库
79-33-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
(s)-2-Hydroxypropanoic acid(79-33-4)
旋光性 (optical activity)
[α]20/D 13.5°, c = 2.5 in 1.5 M NaOH
用途
应用
L-乳酸是一种有机酸，能与哺乳动物相融，呈无色或淡黄色粘稠状液体，广泛用于食品、酿酒、饮料、医药、皮革、饲料、塑料化工、农药等领域，其系列产品：如乳酸钙，可防治缺钙症；乳酸钠，用于肠胃用液；乳酸镁，用于治疗缺镁患者；乳酸铁，用于治疗缺铁性贫血，还有乳酸亚铁、乳酸锌等。
用途
产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。 98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物
靶点
Human Endogenous Metabolite
生产方法
工业上生产乳酸的方法主要有发酵法、乙醛法及丙烯腈法。 1.发酵法 以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜为原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5，温度50℃左右发酵3-4d，用碳酸钙使生成的乳酸转化为乳酸钙。同时防止pH值降低而影响发酵，趁热过滤分离存在于溶液中的固体碳酸钙和氢氧化钙等，精制得乳酸钙。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸钙沉淀，过滤。滤液约含10%的粗乳酸，浓缩至50%。再用活性炭除去有机杂质，用亚铁氰化钠除去重金属和浓缩时凝聚的杂质。最后用离子交换树脂除去微量杂质，再浓缩过滤得到产品。原料消耗定额：大米2080kg/t、硫酸（98%）530kg/t。 2.乙醛氢氰酸法 以乙醛为原料与氢氰酸反应生成乳腈，再经水解得到粗乳酸。粗乳酸与乙醇酯化生成乳酸酯，再经分解成乳酸。将乙醛和冷却的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈，再用泵打到水解釜中，注入硫酸和水，使乳腈水解得到粗乳酸。将粗乳酸送入酯化釜加入乙醇，酯化生成乳酸酯。经精馏，再送入分解浓缩罐加热分解而得精乳酸。原料消耗定额：乙醛480kg/t、氢氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。 3.丙烯腈法 以丙烯腈为原料与硫酸反应生成粗乳酸，再与甲醇反应生成乳酸甲酯，经蒸馏得粗酯，将精酯加热分解得乳酸。将丙烯腈和硫酸送入反应器中，生成粗乳酸和硫酸氢铵的混合物。再把混合物送入酯化反应器具与甲醇反应生成乳酸甲酯。把硫酸氢铵分出后，粗酯送蒸馏塔，塔底获精酯，将精酯送入第二蒸馏塔，加热分解，塔底得稀乳酸，经真空浓缩即得产品。成品乳酸根据用途分为试剂级、药品级、食用外销级及食用内销级。原料消耗定额：丙烯腈780kg/t、硫酸（98%）1030kg/t
生物活性
L-Lactic acid是一种天然产物，可被用作食物添加剂。
安全信息
F
3-10
TSCA
Yes
RTECS号
OD2800000
WGK Germany
1
包装类别
III
危险等级
8
安全说明
26-39-45-36/37/39-36
海关编码
2932999099
危险品标志
Xi,C
危险类别码
38-41-34-36/37/38-36-35
危险品运输编号
3261
毒性
LD50 intraperitoneal in mouse: 3194mg/kg
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上海博景化工有限公司
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中文名称：
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英文名称：
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CAS NO.：
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