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棕榈酸乙酯
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首页 化学性质 628-97-7
棕榈酸乙酯
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CAS No. 628-97-7
分子式 C18H36O2
分子量 284.48
英文名称 Palmitic acid ethyl ester
中文同义词 軟脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕榈酸乙酯,97%;棕榈酸乙酯标准品;棕榈酸乙酯(C16:0) 标准品;棕榈酸乙酯,98%;棕榈酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99%(GC));软脂酸乙酯,十六酸乙酯
基本信息
产品名称
棕榈酸乙酯
中文同义词
軟脂酸乙酯,棕櫚酸乙酯,棕榈酸乙酯,97%,棕榈酸乙酯标准品,棕榈酸乙酯(C16:0) 标准品,棕榈酸乙酯,98%,棕榈酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99%(GC)),软脂酸乙酯,十六酸乙酯
英文名称
Palmitic acid ethyl ester
英文同义词
Ethyl palmita;HEXADECANOIC ACID ETHYL ESTER;Ethyl cetylate;ETHYL HEXADECANOATE;ETHYL PALMITATE;ETHYL N-HEXADECANOATE;FEMA 2451;Ethyl palmitate, (Ethyl hexadecanoate
CAS No.
628-97-7
分子式
C18H36O2
分子量
284.48
EINECS号
211-064-6
MDL NO.
MFCD00008996
MOL
628-97-7.mol
性质
BRN
1782663
FEMA
2451 | ETHYL PALMITATE
LogP
7.74
密度
0.857 g/mL at 25 °C (lit.)
形态
neat
比重
0.857
沸点
192-193 °C/10 mmHg (lit.)
熔点
24-26 °C (lit.)
闪点
>230 °F
折射率
n20/D 1.440(lit.)
蒸气压
0.01Pa at 25℃
JECFA Number
39
储存条件
2-8°C
水溶解性
IMMISCIBLE
颜色
Colourless to Off-White Low-Melting
溶解度
Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
CAS 数据库
628-97-7(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Hexadecanoic acid, ethyl ester (628-97-7)
NIST化学物质信息
Hexadecanoic acid, ethyl ester(628-97-7)
用途
毒性
GRAS(FEMA)。
用途
用于有机合成、香料香精等
使用限量
FEMA(mg/kg)：冷饮、焙烤制品，均20.0；糖果40.0。
化学性质
无色针状结晶。呈微弱蜡香、果爵和奶油香气。沸点303℃，或192～193℃(1333Pa)，熔点24~26℃。溶于乙醇和油类，不溶于水。天然品存在于杏、酸樱桃、葡萄柚汁、黑加仑、菠萝、红葡萄酒、苹果白兰地、黑面包、羊肉、大米等中。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）棕榈酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
TSCA
Yes
Hazard Note
Irritant
WGK Germany
3
安全说明
23-24/25
海关编码
2930909099
危险品标志
Xi
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桦特昇生物科技（武汉）有限公司
18140587686 027-59207879
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棕榈酸乙酯
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Palmitic acid ethyl ester
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628-97-7
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现货
四川省维克奇生物科技有限公司
18116577057  028-81700200
中文名称：
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Palmitic acid ethyl ester
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南京百慕达生物科技有限公司
17340521416  027-1734052141618086404407
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Palmitic acid ethyl ester
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