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二十二碳六烯酸
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首页 化学性质 6217-54-5
二十二碳六烯酸
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CAS No. 6217-54-5
分子式 C22H32O2
分子量 328.49
英文名称 Docosahexaenoic Acid
中文同义词 二十二碳六烯酸(顺-4,7,10,13,16,19)溶液,100PPM;脑黄金、二十二碳六烯酸;二十二碳六烯酸(水溶DHA);俗称“脑黄金”;二十二碳六烯酸(脑黄金);DHA二十二碳六烯酸;4,7,10,13,16,19全顺式二十二碳六烯酸;二十二碳六烯酸(DHA)粉 食品级别
基本信息
产品名称
二十二碳六烯酸
中文同义词
二十二碳六烯酸(顺-4,7,10,13,16,19)溶液,100PPM,脑黄金、二十二碳六烯酸,二十二碳六烯酸(水溶DHA),俗称“脑黄金”,二十二碳六烯酸(脑黄金),DHA二十二碳六烯酸,4,7,10,13,16,19全顺式二十二碳六烯酸,二十二碳六烯酸(DHA)粉 食品级别
英文名称
Docosahexaenoic Acid
英文同义词
doconexent;Docosahexaenoicacid,97;DOCOSAHEXAENOIC ACID(DHA);cis-4,7,10,13,16,19-DocosahexaenoicAcid(stabiliz;CIS-4,7,10,13,16,19-DOCOSA-PENTAENOIC ACID;4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid, (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-;CIS-4,7,10,13,16,19-DOCOSAHEXAENOICACID(OIL);CIS-4,7,10,13,16,19-DOCOSAHEXAENOICACID(POWDER)
CAS No.
6217-54-5
分子式
C22H32O2
分子量
328.49
EINECS号
612-950-9
MDL NO.
MFCD00065722
MOL
6217-54-5.mol
性质
BRN
1715505
Merck
14,3398
密度
0.943±0.06 g/cm3(Predicted)
形态
Oil
沸点
446.7±24.0 °C(Predicted)
熔点
-44°C
闪点
62°C
InChIKey
MBMBGCFOFBJSGT-UAYLQDFESA-N
折射率
1.5030-1.5060
稳定性
Light and Air Sensitive
储存条件
-20°C
酸度系数(pKa)
4.58±0.10(Predicted)
NIST化学物质信息
Doconexent(6217-54-5)
颜色
Clear colorless to light yellow
溶解度
Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly, Heated, Son
CAS 数据库
6217-54-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Docohexanenoic Acid (6217-54-5)
用途
性状
无色液体
性质
二十二碳六烯酸为无色至淡黄色透明液体状，纯味无臭、无味。二十二碳六烯酸由n3系列多不饱和脂肪酸。
用途
是促进婴幼儿的脑部发育和增强记忆。DHA是大脑灰质中脂肪酸的主要成分，缺少后会影响智力发育。因此，主要是促进婴幼儿的脑部发育和预防老年的脑部萎缩和老化。DHA是人脑神经系统最基本的成分之一，在大脑组织中的含量约15％，在视网膜的视觉杆状细胞周围60％是DHA磷脂分子。由于DHA在大脑神经细胞间有着传递信号的作用，相关的记忆、思维功能都有赖于DHA维持和提高。由于母乳中DHA和EPA的比例为4:1，这使得DHA的水解、吸收和利用效果最好。
简介
二十二碳六烯酸（DHA）是一种不饱和脂肪酸，不能在人类体内合成，只能从食品中摄取，是一种必须脂肪酸。其对脑和神经组织的发育，功能维持来说是不可缺少的成分，大量存在于人类体内的脑细胞中。
使用限量
GB 2760--2002(g／kg)：婴儿配方奶粉0.4～1.8(得自双鞭甲藻及金枪鱼油)。孕产妇奶粉0.3～0.5(得自金枪鱼油)。幼儿配方奶粉0.09%～0.15%[占总脂肪酸的百分数；指二十二碳六烯酸单细胞油(DHASCO)]。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）二十二碳六烯酸（DHA）婴幼儿断奶期食品营养强化剂115mg/100g二十二碳六烯酸学龄前儿童谷类食品营养强化剂≤0.5％（占总脂肪酸的百分比）二十二碳六烯酸儿童配方奶粉营养强化剂≤0.5％（占总脂肪酸的百分比）二十二碳六烯酸较大婴儿及幼儿配方食品营养强化剂≤0.5％（占总脂肪酸的百分比）二十二碳六烯酸婴儿配方食品营养强化剂≤0.5％（占总脂肪酸的百分比）
安全信息
F
8-10-23
WGK Germany
3
安全说明
23-24/25
海关编码
2918300090
危险品运输编号
UN1170 - class 3 - PG 2 - Ethanol, solution
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