完善个人信息 close
取消
查谱图 查价格 海关编码 供应商
结构式检索
DL-蛋氨酸
查看159 家供应商 查看价格
基本信息
性质
用途
安全信息
编辑结构
首页 化学性质 59-51-8
DL-蛋氨酸
查看159 家供应商 查看价格
CAS No. 59-51-8
分子式 C5H11NO2S
分子量 149.21
英文名称 DL-Methionine
中文同义词 DL-甲硫氨酸;混旋蛋氨酸;2-氨基-4-甲巯基丁酸;Α-氨基-Γ-甲巯基丁酸;地肤子提取物(10:1);DL-甲硫氨酸/DL-蛋氨酸/DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸(DL-蛋氨酸) 10G;DL-METHIONINE DL-蛋氨酸/甲硫氨酸;甲硫氨酸
基本信息
产品名称
DL-蛋氨酸
中文同义词
DL-甲硫氨酸,混旋蛋氨酸,2-氨基-4-甲巯基丁酸,Α-氨基-Γ-甲巯基丁酸,地肤子提取物(10:1),DL-甲硫氨酸/DL-蛋氨酸/DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸,DL-甲硫氨酸(DL-蛋氨酸) 10G,DL-METHIONINE DL-蛋氨酸/甲硫氨酸,甲硫氨酸
英文名称
DL-Methionine
英文同义词
(R,S)-2-Amino-4-methylsulfanyl-butyricacid;(RS)-2-Amino-3-methylthiobutansαure;Metione;Neston;Pedameth;Petameth;Thiomedon;Urimeth
CAS No.
59-51-8
分子式
C5H11NO2S
分子量
149.21
EINECS号
200-432-1
MDL NO.
MFCD26142098
MOL
59-51-8.mol
性质
BRN
636185
FEMA
3301 | D,L-METHIONINE
Merck
14,5975
密度
1.34
形态
Crystals or Crystalline Powder
沸点
306.9±37.0 °C(Predicted)
熔点
284 °C (dec.)(lit.)
颜色
White
InChIKey
FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N
折射率
1.5216 (estimate)
JECFA Number
1424
储存条件
2-8°C
比旋光度
-1～+1°(D/20℃)(c=8,HCl)
水溶解性
2.9 g/100 mL (20 ºC)
酸度系数(pKa)
2.13(at 25℃)
EPA化学物质信息
Methionine (59-51-8)
NIST化学物质信息
Methionine(59-51-8)
溶解度
1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidising agents.
CAS 数据库
59-51-8(CAS DataBase Reference)
旋光性 (optical activity)
[α]/D, c = 5 in 5 M HCl (inactive)
用途
性质
DL-蛋氨酸 为白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
毒性
L-型：LD5029mmol/kg(大鼠，腹腔注射)；D-型：LD5035mmol/kg(大鼠，腹腔注射)。可安全用于食品(FDA，§172．320，2000)。
用途
DL-蛋氨酸可用作生化试剂,生化研究；用于混合异构体被标明的哺乳动物以及昆虫细胞的培养应用。
作用原理
DL-蛋氨酸为人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
使用范围
成人男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。
使用限量
FDA，§172．320(2000)：(1)不得用于婴幼儿食品；(2)占食品中总蛋白质量的3.1%。FEMA：同“01115，异亮氨酸”。
化学性质
DL-蛋氨酸从醇中结成白色薄片状结晶或结晶性粉末，微甜，有特殊气味。无旋光性。 能溶于水、稀酸和稀碱类，微溶于95%的醇，不溶于醚。
含量分析
精确称取试样约300mg，移入具玻塞烧瓶中。加水100ml，磷酸氢二钾5g，磷酸二氢钾2g和碘化钾2g，充分混合至溶解。再加精确量取的0.1mol/L碘液50ml，塞紧烧瓶，混匀；静置30min后用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘。同时进行空白试验并作必要校正。每mim0.1mol/L碘液相当于DL-蛋氨酸(C5HllNO2S)7.461mg。
生产方法
通常采用以丙稀醛为原料的合成法。丙稀醛和甲硫醇在甲酸和乙酸铜的存在下，缩合生成3-甲硫基丙醛。再与氰化钠和碳酸氢铵溶液混合。在90℃下反应得到甲硫基乙基乙内酰脲。不需要分离提纯，即可与28%的氢氧化钠溶液一起加热至180℃，水解生成蛋氨酸钠。用盐酸中和得成品蛋氨酸。每吨产品消耗丙稀醛480kg、甲硫醇400kg、氰化钠420kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）dl-蛋氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
F
10-23
TSCA
Yes
RTECS号
PD0457000
WGK Germany
2
安全说明
24/25-36-26
海关编码
2930909099
危险品标志
Xi
危险类别码
33-36/37/38
编辑结构
供应商 查看全部供应商
大货
河北九星化工产品有限公司
13503103636  13503103636
中文名称：
DL-蛋氨酸
英文名称：
DL-Methionine
CAS NO.：
59-51-8
联系我们：
QQ
QQ号： 2223638087 复制
微信
微信洽谈
大货
湖北弘景化工有限公司
13669024603 027-82333386
中文名称：
DL-蛋氨酸
英文名称：
DL-Methionine
CAS NO.：
59-51-8
联系我们：
QQ
QQ号： 617019505 复制
微信
微信洽谈
大货
四川同晟氨基酸有限公司
86-0838-2508248
中文名称：
DL-蛋氨酸
英文名称：
DL-Methionine
CAS NO.：
59-51-8
联系我们：
QQ
QQ号： 2768190767 复制
微信
微信洽谈
信息错误报告 59-51-8
清空
提交
上传谱图
DL-蛋氨酸
选择文件
取消