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2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
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2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
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CAS No. 54300-08-2
分子式 C8H10N2O
分子量 150.18
英文名称 2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
中文同义词 2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪(CAS号:54300-08-2);2-乙酰基-3(5/6)-二甲基吡嗪;2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪;2-乙酰基-3-5(或6)-二甲基吡嗪;2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪MIXTURE OF ISOMERS;2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪(含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪);2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪(HIGH PURITY)
基本信息
产品名称
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
中文同义词
2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪(CAS号:54300-08-2),2-乙酰基-3(5/6)-二甲基吡嗪,2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪,2-乙酰基-3-5(或6)-二甲基吡嗪,2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪MIXTURE OF ISOMERS,2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪(含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪),2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪(HIGH PURITY)
英文名称
2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
英文同义词
FEMA NUMBER 3327;FEMA 3327;2-ACETYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE;2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE;2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ACETYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE;2-ACETYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE;1-(3,5-Dimethyl-2-pyrazinyl)-1-ethanone;1-(3,5-Dimethyl-2-pyrazinyl)ethanone
CAS No.
54300-08-2
分子式
C8H10N2O
分子量
150.18
EINECS号
259-076-0
MDL NO.
-
性质
LogP
1.08
密度
1.073 g/mL at 25 °C(lit.)
形态
透明液体
沸点
70 °C7 mm Hg(lit.)
闪点
195 °F
颜色
无色至浅橙色至黄色
香型
nutty
折射率
n 20/D 1.517(lit.)
蒸气压
3 mm Hg ( 20 °C)
JECFA Number
786
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa)
1.25±0.10(Predicted)
FEMA
3327 | 2-ACETYL-3,5(AND 6)-DIMETHYLPYRAZINE
CAS 数据库
54300-08-2(CAS DataBase Reference)
气味 (Odor)
0.10% 的丙二醇溶液。坚果烤榛子味
EPA化学物质信息
Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)- (54300-08-2)
NIST化学物质信息
Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-(54300-08-2)
用途
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)2-乙酰基-3,5(或6)-二甲基吡嗪食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
WGK Germany
3
安全说明
海关编码
2933998090
危险品标志
Xi
危险类别码
今日谱图查看剩余
获取次数
HNMR -CDCL3
今日谱图查看剩余
获取次数
液相HPLC
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编辑结构
0632-2659369
中文名称:
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称:
2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS NO.:
54300-08-2
0632-5658328
中文名称:
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称:
2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS NO.:
54300-08-2
13906375582 0632-5953999
中文名称:
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称:
2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS NO.:
54300-08-2
信息错误报告 54300-08-2
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