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碳酸氢钾
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化学性质
298-14-6
碳酸氢钾
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CAS No.
298-14-6
分子式
CHKO3
分子量
100.12
英文名称
Potassium bicarbonate
中文同义词
碳酸氢钾, ACS (DRIED BASIS);碳酸氢钾, ACS, 99.7-100.5% (DRIED BASIS);碳酸氢钾,99%;酸式碳酸钾;碳酸氢钾;重碳酸钾;碳酸氢钾,CP,99.0%;碳酸氢钾,ACS, 99.7-100.5% (DRY BASIS)
基本信息
产品名称
碳酸氢钾
中文同义词
碳酸氢钾, ACS (DRIED BASIS),碳酸氢钾, ACS, 99.7-100.5% (DRIED BASIS),碳酸氢钾,99%,酸式碳酸钾,碳酸氢钾,重碳酸钾,碳酸氢钾,CP,99.0%,碳酸氢钾,ACS, 99.7-100.5% (DRY BASIS)
英文名称
Potassium bicarbonate
英文同义词
POTASSIUM BICARBONATE;Carbonicacid,monopotassiumsalt;Carbonicacidmonopotassiumsalt;Potassium hydrogen carbonate, ACS (dried basis);Potassium hydrogen carbonate, 99.7+%, for analysis;Potassium hydrogen carbonate, for analysis;Carbonic acid hydrogen potassium;Carbonic acid hydrogen potassium salt
CAS No.
298-14-6
分子式
CHKO3
分子量
100.12
EINECS号
206-059-0
MDL NO.
MFCD00011402
MOL
298-14-6.mol
性质
BRN
4535309
Merck
14,7609
密度
2,17 g/cm3
形态
fine crystals
比重
2.17
熔点
292 °C
颜色
White
InChIKey
TYJJADVDDVDEDZ-UHFFFAOYSA-M
稳定性
Stable.
储存条件
Store at +15°C to +25°C.
气味 (Odor)
Odorless
酸度系数(pKa)
10.33(at 25℃)
酸碱指示剂变色ph值范围
8 - 9
PH值
8.27(1 mM solution);8.25(10 mM solution);8.13(100 mM solution);
溶解度
H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性
Soluble in water. Insoluble in alcohol.
CAS 数据库
298-14-6(CAS DataBase Reference)
最大波长(λmax)
λ: 260 nm Amax: 0.010λ: 280 nm Amax: 0.01
EPA化学物质信息
Potassium bicarbonate (298-14-6)
用途
制备
(1)取碱液废水5.0kg,其K+浓度为251.6mg/L(以K2O计),Na+浓度180.0mg/L(以Na2O计),SiO32-浓度30.5mg/L(以SiO2计),AlO2-浓度在18.2mg/L(以Al2O3计)。在一个大气压(1.0atm,101.3kPa)下,经磁力搅拌,通入CO2气体酸化碱液废水,待碱液废水pH值达7.8-8.2,出现由Si杂质沉淀和Al杂质沉淀构成的白色沉淀,抽滤、洗涤,弃去白色沉淀,获得滤液A;(2)滤液A采用常压蒸发浓缩工艺,蒸发温度约100℃,滤液A密度从1.05g/cm3变至1.28g/cm3,待温度将至室温,体系在室温下结晶2.0h,出现大量白色晶体,即为含有结晶水的Na2CO3晶体;分离得到含有结晶水的Na2CO3晶体和滤液B,对含有结晶水的Na2CO3晶体煅烧,煅烧温度300℃,时间2.0h,获得Na2CO3产品(纯度>99.9%,达到分析纯要求);(3)将滤液B置于高压釜中,加入高压CO2,控制滤液B的pH值在7.0,平衡压力P=0.3MPa,结晶时间为2.0h,此时,在K-Na-HCO3-溶液体系中亦出现晶体沉淀,分析结果,该晶体是KHCO3·xH2O(x=0.5-1.0),分离、冷水洗涤,即获得精制KHCO3。(4)将上步骤得到的K-Na-HCO3-溶液进一步在常压下90℃蒸发,获得结晶物亦为KHCO3结晶水合物;过滤分离、冷水洗涤,亦可获得KHCO3晶体和滤液C。(5)将第3步和第4步得到的精制KHCO3合并,80℃下真空干燥6h,获得食品级KHCO3。(6)将滤液C与第3步、第4步的洗涤液混合加入下一轮的5.0kg碱液废水,进行重复上述操作工艺,循环五次,计算产物KHCO3与25.0kg原废水碱液中的钾总量比照,收率为90.5%。
应用
近年来食品级碳酸氢钾被广泛用作食品疏松剂和品质改良剂,而且其发展越来越受重视。食品级碳酸氢钾为生产食品级碳酸钾的原料,食品级碳酸氢钾被广泛用于化工、轻工、显像管玻壳、制药、食品、电焊条及有色金属冶金等行业。
毒性
ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。GRAS(FDA,§184.1613,2000)。
用途
是生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。
使用限量
FAO/WHO(1984):低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油(2g/kg单用,3g/kg与其他稳定剂合用量,以无水物计);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计);可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼,5g/kg(无脂可可计,以K2CO3计);果酱和果冻,使Ph值保持在2.8~3.5。GB 2760—1997:矿物质饮料0.033g/L;需膨松剂的各类食品,GMP;乳与乳制品按有关规定执行。
化学性质
无色透明单斜晶系结晶。可溶于水,难溶于酒精。
含量分析
精确称取试样约4g,溶于100ml水中。加甲基红试液(TS-149)2滴,在不断搅拌下用1mol/L盐酸缓慢滴定至溶液变为浅粉红色。将溶液加热至沸后冷却,继续滴定至沸腾后粉红色不再消失为止。每mL1mol/L盐酸相当于碳酸氢钾101mg。
生产方法
由氢氧化钾的80%乙醇溶液或碳酸钾饱和溶液吸收二氧化碳制得产品。K2CO3+CO2+H2O→2KHCO3
鉴别试验
10%试样液的钾试验(IT-27)及碳酸氢盐试验(IT-6)呈阳性。
水中溶解度(g/100ml)
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:22.5g/0℃;27.4g/10℃;33.7g/20℃;39.9g/30℃;47.5g/40℃65.6g/60℃
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)碳酸氢钾食品食品工业用加工助剂/一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外碳酸氢钾食品酸度调节剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)碳酸氢钾病人用特殊食品酸度调节剂按生产需要适量使用碳酸氢钾婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品酸度调节剂按生产需要适量使用
安全信息
F
3
TSCA
Yes
RTECS号
FG1840000
WGK Germany
1
安全说明
24/25-45-36/37/39-26
海关编码
2836400000
危险品标志
F,T,C,Xi
危险类别码
22-35
毒性
LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg
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天津市光复科技发展有限公司
13132141716
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碳酸氢钾
英文名称:
Potassium bicarbonate
CAS NO.:
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