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2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
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首页 化学性质 27043-05-6
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
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CAS No. 27043-05-6
分子式 C8H12N2
分子量 136.19
英文名称 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
中文同义词 3,5-二甲基-2-乙基吡嗪;2-乙基-3,6-甲基吡嗪;2-乙基-3,5(或6)二甲基吡嗪嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡;(CONTAINS 2-ETHYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE)
基本信息
产品名称
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
中文同义词
3,5-二甲基-2-乙基吡嗪,2-乙基-3,6-甲基吡嗪,2-乙基-3,5(或6)二甲基吡嗪嗪,2-乙烷基-3,5-二甲基吡,(CONTAINS 2-ETHYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE)
英文名称
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
英文同义词
FEMA NUMBER 3149;DIMETHYLETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ETHYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5(3,6)-DIMETHYLPYRAZINE MIXTURE;3-ETHYL-2,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 3-ETHYL-2,6-DIMETHYLPYRAZINE
CAS No.
27043-05-6
分子式
C8H12N2
分子量
136.19
EINECS号
248-182-2
MDL NO.
MFCD00047392
MOL
27043-05-6.mol
性质
密度
0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
形态
neat
沸点
180-181 °C(lit.)
闪点
157 °F
颜色
Colorless to Light yellow
折射率
n20/D 1.5015(lit.)
JECFA Number
775
储存条件
2-8°C
FEMA
3149 | 2-ETHYL-3,(5 OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
CAS 数据库
27043-05-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl- (27043-05-6)
用途
用途
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
化学性质
无色至微黄色液体，具有炒可可和杏仁似香味。闪点68℃。溶于水和大多数有机溶剂。天然品存在于坚果、咖啡、烘土豆、河虾等中。
生产方法
由2，3-戊二酮与丙邻二胺缩合而成。由三甲基吡嗪进行侧链烷基取代而得。
安全信息
WGK Germany
3
安全说明
26
危险品标志
Xn
危险类别码
22-36/37/38
海关编码
2933990099
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武汉丰泰威远科技有限公司
19945049750 027-027-87465837
中文名称：
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS NO.：
27043-05-6
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湖南华腾制药有限公司
400-859-2883
中文名称：
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS NO.：
27043-05-6
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QQ号： 2102634117 复制
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兰州康寓信生物科技有限公司
13893344397 931-931-4548596
中文名称：
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS NO.：
27043-05-6
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