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4-苯丁酸甲酯
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4-苯丁酸甲酯
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CAS No. 2046-17-5
分子式 C11H14O2
分子量 178.23
英文名称 METHYL 4-PHENYLBUTYRATE
中文同义词 4-苯丁酸甲酯;4-苯基丁酸甲酯
基本信息
产品名称
4-苯丁酸甲酯
中文同义词
4-苯丁酸甲酯,4-苯基丁酸甲酯
英文名称
METHYL 4-PHENYLBUTYRATE
英文同义词
TIMTEC-BB SBB007854;Benzenebutanoic acid, methyl ester;benzenebutanoicacid,methylester;Butyric acid, 4-phenyl-, methyl ester;Methyl 4-phenylbutanoate;Methyl ester of benzenebutanoic acid;METHYL 4-PHENYLBUTYRATE;4-Phenylbutanoic acid methyl ester
CAS No.
2046-17-5
分子式
C11H14O2
分子量
178.23
EINECS号
218-067-1
MDL NO.
MFCD00043756
性质
FEMA
2739 | METHYL 4-PHENYLBUTYRATE
密度
1.0292 (rough estimate)
沸点
270.46°C (rough estimate)
折射率
1.5090 (estimate)
JECFA Number
1464
储存条件
2-8°C
CAS 数据库
2046-17-5
用途
毒性
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.56;冷饮0.52;焙烤食品1.4;糖果1.6。
化学性质
无色液体,呈令人愉快的花果香气,浓度低于10mg/kg时具有特别甜的水果风味。微溶于水,溶于乙醇。
生产方法
由γ-苯基丁酸与甲醇直接酯化而成。
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18235913558 029-+86-29-87573959
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