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谷氨酸钠
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首页 化学性质 16177-21-2
谷氨酸钠
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CAS No. 16177-21-2
分子式 C5H9NO4.xNa
分子量 -
英文名称 sodium L-glutamate
中文同义词 L-麸氨酸钠
基本信息
产品名称
谷氨酸钠
中文同义词
L-麸氨酸钠
英文名称
sodium L-glutamate
英文同义词
Einecs 240-313-1;sodium DL-glutamate;sodium L-glutamate USP/EP/BP;Factory supply sodium L-glutamate CAS 16177-21-2 high quality
CAS No.
16177-21-2
分子式
C5H9NO4.xNa
分子量
-
EINECS号
240-313-1
MDL NO.
MFCD00013074
MOL
16177-21-2.mol
用途
用途
用于生化研究，食品添加剂，医药上用于预防肝昏迷，防止癫痫也可用作脑营养剂。
化学性质
白色结晶性粉末，含结晶水时为针状结晶，味鲜；易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，水溶液呈中性，mp为195℃；比旋光度[α]25D+24°-26°(0.5-2.0 mg/ml，1 mol/L HCl)。
生产方法
以工业用L-谷氨酸钠为原料，经重结晶精制而得。
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陕西缔都新材料有限公司
15829046862 029-61856358
中文名称：
谷氨酸钠
英文名称：
sodium L-glutamate
CAS NO.：
16177-21-2
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