完善个人信息 close
取消
查谱图 查价格 海关编码 供应商
结构式检索
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
查看8 家供应商 暂无价格
基本信息
用途
编辑结构
首页 化学性质 1337-34-4
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
查看8 家供应商 暂无价格
CAS No. 1337-34-4
分子式 -
分子量 -
英文名称 Stearyl monoglyceridyl citrate
中文同义词 柠檬酸硬脂酰单甘油酯;柠檬酸脂肪酸甘油酯
基本信息
产品名称
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
中文同义词
柠檬酸硬脂酰单甘油酯,柠檬酸脂肪酸甘油酯
英文名称
Stearyl monoglyceridyl citrate
英文同义词
Stearyl monoglyceridyl citrate;3-(Carboxymethyl)-3-hydroxypentanedioic acid;Citric acid fatty acid glyceride
CAS No.
1337-34-4
分子式
-
分子量
-
EINECS号
-
MDL NO.
-
MOL
1337-34-4.mol
用途
用途
稳定剂。用于乳化的起酥油。最大使用量≤0.15%。 毒性 ADI未规定(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172.755，2000)。
化学性质
灰白色至棕黄色稠度如熟猪油的蜡状固体。基本无味。不溶于水。溶于氯仿和乙二醇。
生产方法
柠檬酸与脂肪酸单甘油酯(由食用油脂与甘油交酯或由脂肪酸制取)反应而得。或由柠檬酸、单甘油酯、脂肪酸、十八醇反应而得。
鉴别试验
溶解性能溶于氯仿和乙二醇，不溶于水。可按OT-42方法测定。
编辑结构
供应商 查看全部供应商
河北创之源生物科技有限公司
13012111162
中文名称：
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
英文名称：
Stearyl monoglyceridyl citrate
CAS NO.：
1337-34-4
联系我们：
QQ
QQ号： 2792365312 复制
微信
微信洽谈
河北九星化工产品有限公司
13503103636  13503103636
中文名称：
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
英文名称：
Stearyl monoglyceridyl citrate
CAS NO.：
1337-34-4
联系我们：
QQ
QQ号： 2223638087 复制
微信
微信洽谈
江西瑞威尔生物科技有限公司
185-0276
中文名称：
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
英文名称：
Stearyl monoglyceridyl citrate
CAS NO.：
1337-34-4
联系我们：
QQ
QQ号： 3504994686 复制
微信
微信洽谈
信息错误报告 1337-34-4
清空
提交
上传谱图
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
选择文件
取消