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十四酸乙酯
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首页 化学性质 124-06-1
十四酸乙酯
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CAS No. 124-06-1
分子式 C16H32O2
分子量 256.42
英文名称 Ethyl myristate
中文同义词 十四酸乙酯,98%;十四酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯;十四(烷)酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯/十四酸乙酯;十四酸乙酯 标准品;十四烷酸乙酯(CAS号:124-06-1);十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯),250MG 标准品
基本信息
产品名称
十四酸乙酯
中文同义词
十四酸乙酯,98%,十四酸乙酯,肉豆蔻酸乙酯,十四(烷)酸乙酯,肉豆蔻酸乙酯/十四酸乙酯,十四酸乙酯 标准品,十四烷酸乙酯(CAS号:124-06-1),十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯),250MG 标准品
英文名称
Ethyl myristate
英文同义词
Ethyl ester of tetradecanoic acid;Ethyl N-tetradecanoate;Ethylmyristat;ETHYL MYRISTATE, NATURAL;Ethyl tetradecanoate, Myristic acid ethyl ester;ETHYL MYRISTATE;FEMA 2445;Ethyl myristate~Tetradecanoic acid ethyl ester
CAS No.
124-06-1
分子式
C16H32O2
分子量
256.42
EINECS号
204-675-4
MDL NO.
MFCD00008984
MOL
124-06-1.mol
性质
BRN
1776382
FEMA
2445 | ETHYL MYRISTATE
Merck
14,6333
密度
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点
178-180 °C12 mm Hg(lit.)
熔点
11-12 °C(lit.)
闪点
>230 °F
颜色
Clear colorless
折射率
n20/D 1.436(lit.)
JECFA Number
38
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
形态
Liquid, Solidifying In The Cold
溶解度
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
水溶解性
Not miscible or difficult to mix with water.
CAS 数据库
124-06-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Tetradecanoic acid, ethyl ester (124-06-1)
NIST化学物质信息
Tetradecanoic acid, ethyl ester(124-06-1)
用途
毒性
GRAS(FEMA)。可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
用途
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和康乃克香精；亦供作香料的溶剂。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料6.7；冷饮8.0；糖果10；焙烤食品14；含醇饮料30。适度为限(FDA，§172．515，2000)。
化学性质
无色至淡黄色液体。呈椰子和鸢尾似香气和甜的蜂蜡似风味。熔点10.5℃，沸点178～180℃(1600Pa)。不溶于水，溶于乙醇，微溶于乙醚。天然品存在于由糖蜜所得的杂醇油残余物中。
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.9 g。计算中的当量因子(e)取128.21。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
生产方法
由肉豆蔻酸与乙醇在浓硫酸催化下直接酯化而成。由乙醇和肉豆蔻酸在气相HCl存在下直接酯化而得。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）肉豆蔻酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
TSCA
Yes
WGK Germany
2
安全说明
24/25
海关编码
2915900090
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南京百慕达生物科技有限公司
17340521416  027-1734052141618086404407
中文名称：
十四酸乙酯
英文名称：
Ethyl myristate
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124-06-1
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河南誉康卓宁进出口有限公司
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