搜索-123-68-2

己酸烯丙酯

查看66 家供应商

暂无价格

编辑结构

己酸烯丙酯

查看66 家供应商

暂无价格

CAS No. 123-68-2

分子式 C9H16O2

分子量 156.22

英文名称 Allyl hexanoate

中文同义词己酸丙烯酯;己酸烯丙酯;风梨醛;凤梨醛;己酸-2-丙烯酯;十九醛;凤梨醉;2-丙烯基己酸酯

基本信息

产品名称

己酸烯丙酯

中文同义词

己酸丙烯酯,己酸烯丙酯,风梨醛,凤梨醛,己酸-2-丙烯酯,十九醛,凤梨醉,2-丙烯基己酸酯

英文名称

Allyl hexanoate

英文同义词

Propylene caproate;ALLYL HEXANOATE;ALLYL N-HEXANOATE;CAPROIC ACID ALLYL ESTER;FEMA 2032;HEXANOIC ACID ALLYL ESTER;ALLYL HEXANOATE 98+% NATURAL FCC;ALLYL HEXANOATE 98+% FCC

CAS No.

123-68-2

分子式

C9H16O2

分子量

156.22

EINECS号

204-642-4

MDL NO.

MFCD00038339

MOL

123-68-2.mol

性质

FEMA

2032 | ALLYL HEXANOATE

LogP

3.191 at 20℃

密度

0.887 g/mL at 25 °C (lit.)

形态

neat

沸点

75-76 °C/15 mmHg (lit.)

熔点

-57.45°C (estimate)

闪点

151 °F

颜色

Colorless to Almost colorless

折射率

n20/D 1.424(lit.)

溶解度

0.06g/l

蒸气压

2.69hPa at 25℃

JECFA Number

储存条件

Sealed in dry,Room Temperature

水溶解性

PRACTICALLY INSOLUBLE

EPA化学物质信息

Allyl hexanoate (123-68-2)

CAS 数据库

123-68-2(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Hexanoic acid, 2-propenyl ester(123-68-2)

用途

制备

一种己酸烯丙酯的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤： A、酯化：酯化釜按比例投入己酸、烯丙醇和对甲苯磺酸，重量比为：2-甲基丁酸：乙醇：对甲苯磺酸=55：10：1，全回流1hr后塔顶出料，等顶温升至92℃，同时自高位槽进入2-甲基丁酸150L/hr、乙醇80L/hr，控制酯化釜蒸汽压力0.5Mpa； B、减压分馏：酯化釜蒸出的粗酯经油水分离器进入粗蒸釜进行减压蒸馏，控制真空度在-0.08Mpa，蒸汽压力0.3Mpa左右，釜温不低于120℃，顶温控制在50-60℃，塔顶蒸出的低沸物(烯丙醇)泵入酯化釜； C、减压精馏：釜低料通过泵经流量计进入精馏釜，控制精馏釜真空度-0.09Mpa，顶温控制在110-115℃，塔顶蒸出的成品通过泵经流量计进入己酸烯丙酯成品槽，精馏釜釜底高沸物(己酸)通过泵回入酯化釜。

应用

1、己酸烯丙酯可广泛用于配制食品和烟用香精，特别是配制菠萝及其他水果香精，也用于人造花精油的调和剂等。2、它还可用于调配菠萝、苹果、杏子、桃子、甜橙、草莓等食用香精以及酒用香精；也可用于白兰地、木香、古龙等日化香精中。一般在口香糖中210mg/kg；糖果中32mg/kg；烘烤食品中25mg/kg；冷饮中11mg/kg。

毒性

LD50 218mg/kg(大鼠，经口)。ADI 0～0.13mg/kg(FAO/WHO，1994)。

用途

己酸丙烯酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，常用于调制草莓、杏子、桃子、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精。用量按正常生产需要，一般在口香糖中210mg/kg、糖果中32 mg/kg、焙烤食品中25mg/kg、冷饮中11 mg/kg。

简介

己酸烯丙酯又叫菠萝醛，又名凤梨醛，十九醛，，无色至微黄色透明液体，具有强烈的菠萝样的果香香气，并有朗姆酒似的风味，天然品存在于菠萝等中。菠萝醛被 FEMA 认定为 GRAS,FEMA编号 2032，并经 FDA 批准食用，我国GB2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料，广泛用于调配菠萝、苹果、杏、桃子、甜橙、草莓等果香型香精，以及老姆酒和白酒等酒用香精。

类别

有毒物品

灭火剂

干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料7.0；冷饮11.0；糖果32；焙烤食品25；布丁类22；胶姆

储运特性

库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放

刺激数据

皮肤-人 20 毫克/48小时轻度

化学性质

无色至淡黄色液体，有菠萝香气。易溶于有机溶剂中，不溶于水。

含量分析

精确称取试样约1g，按酯测定法(OT-18)进行。计算中的当量因子(e)取78.12。

急性毒性

腹腔-大鼠 LD50： 218 毫克/公斤; 口服-豚鼠 LD50: 280 毫克/公斤

毒性分级

高毒

生产方法

（1）固体酸催化法。在150mL烧瓶中加入23.2g（0.4mol）丙烯醇、23.2g（0.2mol）己酸、0.1g对苯二酚、3.0g固体超强TiO2/SO2-4和30mL甲苯。加热回流1.5h，反应生成的水由共沸剂甲苯带出。反应液冷却后过滤，固体酸经烘干后可反复使用。滤液中加入0.1g氯化亚铜后蒸馏，收集186-188℃馏分27.1g，即为己酸烯丙酯，折射率n20d1.4241，收率86.9%。（2）硫酸催化法。在硫酸催化下由烯丙醇与己酸酯化，反应结束后，用水洗，然后用15%的Na2CO3溶液中和，再用水洗至中性，加入无水碳酸钠或无水氯化钙高燥脱水，过滤后减压蒸馏即得己酸烯丙酯。

可燃性危险特性

易燃; 燃烧产生刺激烟雾

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）己酸烯丙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

安全信息

RTECS号

MO6125000

WGK Germany

包装类别

III

危险等级

6.1(b)

安全说明

36/37-45-61-S61-S45-S36/37

海关编码

2901299090

危险品标志

T,N

危险类别码

22-24-51/53-R51/53-R24-R22

危险品运输编号

UN 2810 6.1/PG 3

毒性

The acute oral LD50 in rats was 218 mg/kg and in guinea-pigs 280 mg/kg . The acute dermal LD50 for sample no. 71-20 was reported as 0-3ml/kg in the rabbit

编辑结构

供应商查看全部供应商