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醋酸辛酯
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首页 化学性质 112-14-1
醋酸辛酯
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CAS No. 112-14-1
分子式 C10H20O2
分子量 172.26
英文名称 Acetic acid octyl ester
中文同义词 乙酸辛酯,98%;OCTYL ACETATE 醋酸辛酯;乙酸辛酯(醋酸辛酯);乙酸正辛酯;乙酸辛酯(非对照品);乙酸辛酯;醋酸辛酯;乙酸辛酯, 98.0%(GC)
基本信息
产品名称
醋酸辛酯
中文同义词
乙酸辛酯,98%,OCTYL ACETATE 醋酸辛酯,乙酸辛酯(醋酸辛酯),乙酸正辛酯,乙酸辛酯(非对照品),乙酸辛酯,醋酸辛酯,乙酸辛酯, 98.0%(GC)
英文名称
Acetic acid octyl ester
英文同义词
1-octanolacetate;1-octylacetate;Caprylyl acetate;caprylylacetate;n-Octyl ethanoate;Octyl alcohol acetate;octylacetate(non-specificname);octylalcoholacetate
CAS No.
112-14-1
分子式
C10H20O2
分子量
172.26
EINECS号
203-939-6
MDL NO.
MFCD00009562
MOL
112-14-1.mol
性质
BRN
1754554
FEMA
2806 | OCTYL ACETATE
LogP
3.81
密度
0.868
形态
Liquid
沸点
211 °C(lit.)
熔点
-38.5°C
闪点
187 °F
颜色
Clear colorless
折射率
n20/D 1.418(lit.)
溶解度
Insoluble in water
蒸气压
29.1Pa at 25℃
JECFA Number
130
水溶解性
33.69mg/L at 25℃
蒸气密度
5.9 (vs air)
气味 (Odor)
orange-jasmine odor
爆炸极限值(explosive limit)
8.14%
CAS 数据库
112-14-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Acetic acid, octyl ester (112-14-1)
NIST化学物质信息
Acetic acid, octyl ester(112-14-1)
用途
毒性
GRAS(FEMA)。LD503000mg/kg(大鼠，经口)。
用途
用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气，天然品存在于苦橙、绿茶等中，是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料，主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.6；冷饮0.87；糖果4.7；焙烤食品6.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质
无色液体。沸点208℃，相对密度0.865-0.868，折射率1.418-1.421，闪点85℃，溶于4体积70%乙醇和油脂，酸值<1.0。有略带花香与清香的脂蜡香气。有似大花茉莉与鸢尾的花香，似苹果与甜橙的果香。有橙花、茉莉、玫瑰后韵，木香底蕴。留香力较差。
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.1g。计算中的当量因子(e)取86.14。或按气相色谱法(GT-10—4)中用非极性柱方法测定。
生产方法
由辛醇乙酰化而得。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酸辛酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
TSCA
Yes
RTECS号
AJ1400000
WGK Germany
2
安全说明
24/25
海关编码
2915390090
自燃温度
515 °F
危险类别码
36/37/38
毒性
LD50 orl-rat: 3000 mg/kg AMIHBC 10,61,54
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湖北实顺生物科技有限公司
15107168801 027-59223025
中文名称：
醋酸辛酯
英文名称：
Acetic acid octyl ester
CAS NO.：
112-14-1
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重庆卡兰医药有限公司
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上海诗丹德标准技术服务有限公司
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