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辛酸己酯
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辛酸己酯
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CAS No. 1117-55-1
分子式 C14H28O2
分子量 228.37
英文名称 FEMA 2575
中文同义词 辛酸己酯;辛酸己酯(CAS号:1117-55-1)
基本信息
产品名称
辛酸己酯
中文同义词
辛酸己酯,辛酸己酯(CAS号:1117-55-1)
英文名称
FEMA 2575
英文同义词
N-HEXYL CAPRYLATE;HEXYL OCTANOATE 97+%;HEXYL CAPRYLATE, NATURAL;Octanoicacid,hexylester;octanoicacidhexylester;HEXYL OCTANOATE;HEXYL CAPRYLATE;FEMA 2575
CAS No.
1117-55-1
分子式
C14H28O2
分子量
228.37
EINECS号
214-247-9
MDL NO.
MFCD00048920
性质
FEMA
2575 | HEXYL OCTANOATE
密度
0.86 g/mL at 25 °C (lit.)
沸点
307 °C (lit.)
熔点
-30.6°C
闪点
>230 °F
折射率
n20/D 1.431(lit.)
JECFA Number
175
EPA化学物质信息
Octanoic acid, hexyl ester (1117-55-1)
用途
毒性
GRAS(FEMA)LD50>5g/kg(大鼠,经口)。
用途
食品用香料。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.0;布丁类1.7。 FDA,§172.515:适量为限。
化学性质
无色液体。呈新鲜蔬菜香气,有微弱的水果香气和甜的生水果滋味。沸点227℃熔点-31℃。溶于乙醇,不溶于水。天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏子、香蕉、甜瓜、草莓汁、啤酒、麦芽威士忌、苹果酒、葡萄酒、苹果白兰地等中。
生产方法
由正己醇与辛酸直接酯化而得。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)辛酸己酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
RTECS号
RH0763500
WGK Germany
2
海关编码
编辑结构
18235913558 029-+86-29-87573959
中文名称:
辛酸己酯
英文名称:
FEMA 2575
CAS NO.:
1117-55-1
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15829046862 029-61856358
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