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2-壬烯酸甲酯
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2-壬烯酸甲酯
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CAS No. 111-79-5
分子式 C10H18O2
分子量 170.25
英文名称 Methyl trans-2-nonenoate
中文同义词 菠叶酯;博弗泰特;壬烯酸甲酯;2-壬烯酸甲酯;反式-2-壬烯酸甲酯;波叶酯;反式-2-壬烯酸甲;2-壬稀酸甲酯
基本信息
产品名称
2-壬烯酸甲酯
中文同义词
菠叶酯,博弗泰特,壬烯酸甲酯,2-壬烯酸甲酯,反式-2-壬烯酸甲酯,波叶酯,反式-2-壬烯酸甲,2-壬稀酸甲酯
英文名称
Methyl trans-2-nonenoate
英文同义词
RARECHEM AL BF 0154;2-NONENOIC ACID METHYL ESTER;METHYL NONYLENATE;METHYL NONYLENOATE;METHYL NON-2-ENOATE;METHYL-2-NONENATE;FEMA 2725;Methyl trans-2-nonenoate
CAS No.
111-79-5
分子式
C10H18O2
分子量
170.25
EINECS号
203-908-7
MDL NO.
-
性质
FEMA
2725 | METHYL 2-NONENOATE
LogP
3.6 at 25℃
密度
0.895 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点
115 °C21 mm Hg(lit.)
熔点
-89.9°C (estimate)
闪点
196 °F
折射率
n20/D 1.444(lit.)
蒸气压
13.33hPa at 95.84℃
JECFA Number
1813
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
水溶解性
52.1mg/L at 25℃
CAS 数据库
111-79-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
2-Nonenoic acid, methyl ester (111-79-5)
NIST化学物质信息
2-Nonenoic acid, methyl ester(111-79-5)
用途
毒性
2-壬烯酸甲酯可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
简介
反式2-壬酸甲酯为无色至微黄色液体;有强烈的紫叶气味。它可溶于醇,易燃,可用于配制日化、皂用及食用香精。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料3.2;糖果9.9;冷饮12;焙烤食品13。
制备方法
2-壬烯酸甲酯可通过用乙酸钠处理 β-氯己酸甲酯或通过相应的饱和酯脱氢制备而得。
化学性质
无色至淡黄色液体,呈紫罗兰似香气。相对密度(d425)0.893~0.898,折射率(nD20)1.440~1.444。不溶于水,溶于稀乙醇(1:4,70%)。
生产方法
由壬酸甲酯脱氢而得。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)2-壬烯酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
RTECS号
RA9470000
WGK Germany
2
安全说明
危险品标志
危险类别码
危险品运输编号
UN 3082 9/PG 3
海关编码
毒性
Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1975)
编辑结构
21-21-62165282
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2-壬烯酸甲酯
英文名称:
Methyl trans-2-nonenoate
CAS NO.:
111-79-5
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111-79-5
15926260361
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