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油酸乙酯
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首页 化学性质 111-62-6
油酸乙酯
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CAS No. 111-62-6
分子式 C20H38O2
分子量 310.51
英文名称 Ethyl oleate
中文同义词 9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;(Z)-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯,75.0%(GC);油酸乙酯, TECH;油酸乙酯,TECH.70%
基本信息
产品名称
油酸乙酯
中文同义词
9-十八烯酸乙酯,十八烯酸乙酯,油酸乙酯,油酸乙基酯,(Z)-9-十八烯酸乙酯,油酸乙酯,75.0%(GC),油酸乙酯, TECH,油酸乙酯,TECH.70%
英文名称
Ethyl oleate
英文同义词
(Z)-9-Octadecenoic acid ethyl ester;9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester;FEMA 2450;ETHYL (Z)-9-OCTADECENOATE;ETHYL OLEATE;DELTA 9 CIS OCTADECENOIC ACID ETHYL ESTER;ETHYL OLEATE, TECH., 70%;ETHYL OLEATE, BP
CAS No.
111-62-6
分子式
C20H38O2
分子量
310.51
EINECS号
203-889-5
MDL NO.
MFCD00009579
MOL
111-62-6.mol
性质
BRN
1727318
FEMA
2450 | ETHYL OLEATE
Merck
14,6828
密度
0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
形态
Oily Liquid
沸点
216-218 °C15 mm Hg
熔点
−32 °C(lit.)
闪点
>230 °F
颜色
Clear
InChIKey
LVGKNOAMLMIIKO-VAWYXSNFSA-N
折射率
n20/D 1.451(lit.)
敏感性
Light Sensitive
溶解度
chloroform: soluble10%
JECFA Number
345
储存条件
-20°C
EPA化学物质信息
Ethyl oleate (111-62-6)
CAS 数据库
111-62-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
9-Octadecenoic acid (Z)-, ethyl ester(111-62-6)
用途
毒性
GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。
用途
用作气相色谱固定液、溶剂、润滑剂及树脂的韧化剂
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、明胶和布丁0.10；糖果40；焙烤制品55。适度为限(FDA，§172．515，2000)。
化学性质
无色至淡黄色油状液体。呈鲜花香气。沸点205-208℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醛。
生产方法
由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中，加热回流10小时。冷却，用甲醇钠中和至pH8-9，用水洗至中性，加无水氯化钙干燥，过滤，得油酸乙酯。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）油酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
F
10-23
TSCA
Yes
RTECS号
RG3715000
WGK Germany
2
安全说明
23-24/25-22
海关编码
2916150000
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南京百慕达生物科技有限公司
17340521416  027-1734052141618086404407
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Ethyl oleate
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河南誉康卓宁进出口有限公司
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