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10-十一烯酸丁酯
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10-十一烯酸丁酯
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CAS No. 109-42-2
分子式 C15H28O2
分子量 240.38
英文名称 BUTYL UNDECYLENATE
中文同义词 10-十一烯酸丁酯;10-十一烯碳酸丁酯;10-十一碳烯酸丁酯
基本信息
产品名称
10-十一烯酸丁酯
中文同义词
10-十一烯酸丁酯,10-十一烯碳酸丁酯,10-十一碳烯酸丁酯
英文名称
BUTYL UNDECYLENATE
英文同义词
FEMA 2216;BUTYL 10-UNDECENOATE;BUTYL UNDECYLENATE;BUTYL UNDECYLENOATE;N-BUTYL UNDECYLENATE;10-Undecenoicacid,butylester;Butyl 10-undecylenate;butyl10-undecylenate
CAS No.
109-42-2
分子式
C15H28O2
分子量
240.38
EINECS号
203-670-4
MDL NO.
MFCD00048776
性质
FEMA
2216 | BUTYL 10-UNDECENOATE
密度
0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
沸点
249-254 °C/756 mmHg (lit.)
熔点
1.3°C (estimate)
闪点
>230 °F
折射率
n20/D 1.4413(lit.)
JECFA Number
344
储存条件
2-8°C
EPA化学物质信息
10-Undecenoic acid, butyl ester (109-42-2)
用途
毒性
GRAS(FEMA)。
用途
食品用香料。主要用于配制奶油、葡萄酒类香精。
类别
有毒物质
灭火剂
水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫
使用限量
FEMA(mg/kg):饮饮料0.90;冷饮2.0;糖果6.6;焙烤制品7.8;胶姆糖0.40~60.0;含醇饮料5.0;涂层料5.0。FDA,§172.515:适量为限。
储运特性
库房通风低温干燥
刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
化学性质
无色至淡黄色液体。呈奶油和葡萄酒似香气。沸点125~128℃(400Pa)或252℃。
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 5000 毫克/公斤
毒性分级
低毒
生产方法
由10-十一碳烯酸与正丁醇在浓硫酸存在下(或于苯溶液中)加热煮沸进行酯化而成。
可燃性危险特性
热分解辛辣刺激烟雾
安全信息
RTECS号
YQ2978000
WGK Germany
2
海关编码
编辑结构
15107168801 027-59223025
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10-十一烯酸丁酯
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BUTYL UNDECYLENATE
CAS NO.:
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