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异戊酸丁酯
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首页 化学性质 109-19-3
异戊酸丁酯
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CAS No. 109-19-3
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
英文名称 Butyl isovalerate
中文同义词 異戊酸丁酯;异戊酸丁酯;3-甲基丁酸丁酯;异戊酸丁酯(CAS号:109-19-3)
基本信息
产品名称
异戊酸丁酯
中文同义词
異戊酸丁酯,异戊酸丁酯,3-甲基丁酸丁酯,异戊酸丁酯(CAS号:109-19-3)
英文名称
Butyl isovalerate
英文同义词
butyl3-methylbutyrate;n-Butyl 3-methylbutanoate;n-Butyl isopentanoate;n-butylisopentanoate;BUTYL ISOVALERATE, NATURAL;Butylisovalerat;BUTYLISOVALERIANAT;Butanoicacid,3-methyl-,bu
CAS No.
109-19-3
分子式
C9H18O2
分子量
158.24
EINECS号
203-654-7
MDL NO.
MFCD00048775
MOL
109-19-3.mol
性质
BRN
1752803
FEMA
2218 | BUTYL ISOVALERATE
密度
0.858 g/mL at 25 °C(lit.)
形态
clear liquid
沸点
175 °C(lit.)
熔点
-92.8°C (estimate)
闪点
145 °F
颜色
Colorless to Almost colorless
InChIKey
AYWJSCLAAPJZEF-UHFFFAOYSA-N
折射率
n20/D 1.409(lit.)
JECFA Number
198
EPA化学物质信息
Butyl isovalerate (109-19-3)
嗅觉阈值(Odor Threshold)
0.012ppm
CAS 数据库
109-19-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester(109-19-3)
用途
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
化学性质
无色至淡黄色液体，呈香蕉香气和蓝干酪香味。沸点175℃。不溶于水，溶于乙醇和大多数有机溶剂和非挥发性油，难溶于丙二醇。天然品存在于一些精油中。
生产方法
由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下，于苯介质中长时间沸腾酯化而成。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异戊酸丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
RTECS号
NY1502000
WGK Germany
2
包装类别
III
危险等级
3.2
安全说明
26-36
海关编码
29156000
危险品标志
Xi
危险类别码
36/37/38
危险品运输编号
1993
毒害物质数据
109-19-3(Hazardous Substances Data)
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兴化市新艺达香料有限公司
0523-83561588 15295300888
中文名称：
异戊酸丁酯
英文名称：
Butyl isovalerate
CAS NO.：
109-19-3
桦特昇生物科技（武汉）有限公司
18140587686 027-59207879
中文名称：
异戊酸丁酯
英文名称：
Butyl isovalerate
CAS NO.：
109-19-3
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盐城市春竹香料有限公司
0515-88701580
中文名称：
异戊酸丁酯
英文名称：
Butyl isovalerate
CAS NO.：
109-19-3
信息错误报告 109-19-3
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异戊酸丁酯
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