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异戊酸乙酯
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首页 化学性质 108-64-5
异戊酸乙酯
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CAS No. 108-64-5
分子式 C7H14O2
分子量 130.18
英文名称 Ethyl isovalerate
中文同义词 异戊酸乙酯;异戊酸乙酯,98%;异穿心排草酸乙酯,异缬草酸乙酯;异戊酸乙酯, ≥99.7%(GC);3-甲基丁酸乙酯(异戊酸乙酯);异缬草酸乙酯;異戊酸乙酯;乙基-3-甲基丁酸酯
基本信息
产品名称
异戊酸乙酯
中文同义词
异戊酸乙酯,异戊酸乙酯,98%,异穿心排草酸乙酯,异缬草酸乙酯,异戊酸乙酯, ≥99.7%(GC),3-甲基丁酸乙酯(异戊酸乙酯),异缬草酸乙酯,異戊酸乙酯,乙基-3-甲基丁酸酯
英文名称
Ethyl isovalerate
英文同义词
Ethvl isovalerate;3-Pyridinepropanoic acid, beta-oxo-, methyl ester;Methyl (3-pyridinecarbonyl)acetate;Methyl 3-oxo-3-pyridin-3-ylpropanoate;ISOVALERIC ACID:ETHYL ESTER;FEMA 2463;ETHYL ISOVALERATE;ETHYL ISOPENTANOATE
CAS No.
108-64-5
分子式
C7H14O2
分子量
130.18
EINECS号
203-602-3
MDL NO.
MFCD00009203
MOL
108-64-5.mol
性质
BRN
1744677
FEMA
2463 | ETHYL ISOVALERATE
LogP
2.47 at 23.8℃
Merck
14,3816
密度
0.864 g/mL at 25 °C (lit.)
形态
Liquid
沸点
131-133 °C (lit.)
熔点
-99 °C (lit.)
闪点
80 °F
颜色
Clear colorless to pale yellow
折射率
n20/D 1.396(lit.)
溶解度
2.00g/l
蒸气压
7.5 mm Hg ( 20 °C)
JECFA Number
196
储存条件
Flammables area
水溶解性
1.76g/L at 20℃
EPA化学物质信息
Ethyl isovalerate (108-64-5)
嗅觉阈值(Odor Threshold)
0.000013ppm
CAS 数据库
108-64-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Butanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester(108-64-5)
用途
毒性
ADI尚未规定(FAO/WHO，1994)。GRAS(F-EMA)。LD50 7031mg/kg(兔子，经口)。
用途
本品具有类似苹果、桑子香气，用作精油、香料、人造水果香精，也可用于食品和烟草。本品还可作溶剂。
类别
易燃液体
灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料4.9；冷饮7.5；糖果29；焙烤食品27；布丁类5.0；胶姆糖80~430；调味品1.0。适度为限(FDA§：t72．515，2000)。
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度
化学性质
无色透明液体，有类似苹果、香蕉的香气和酸甜气味。 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水。
含量分析
准确称取试样约l.5g，按酯测定法(OT-18)I，方法二测定。计算中的当量因子(e)取65.10。或按GT-10-4，用非极性柱方法测定。
急性毒性
口服- 兔子 LD50: 7031 毫克/ 公斤
毒性分级
低毒
生产方法
由异戊酸与乙醇在浓硫酸或盐酸存在下酯化后蒸馏而得。
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异戊酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
F
13
TSCA
Yes
RTECS号
NY1504000
WGK Germany
2
包装类别
III
危险等级
3
安全说明
16
海关编码
2915600000
危险类别码
10
危险品运输编号
UN 3272 3/PG 3
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巨野众悦香料有限公司
13701896116
中文名称：
异戊酸乙酯
英文名称：
Ethyl isovalerate
CAS NO.：
108-64-5
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重庆卡兰医药有限公司
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吉良化学
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