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3,7-二甲基-1,7-辛二醇
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3,7-二甲基-1,7-辛二醇
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CAS No. 107-74-4
分子式 C10H22O2
分子量 174.28
英文名称 HYDROXYCITRONELLOL
中文同义词 3,7-二甲基-1,7-辛二醇;羟基香茅醇;羟基二氢香茅醇;3,7-二甲基-1,7-二羟基辛烷
基本信息
产品名称
3,7-二甲基-1,7-辛二醇
中文同义词
3,7-二甲基-1,7-辛二醇,羟基香茅醇,羟基二氢香茅醇,3,7-二甲基-1,7-二羟基辛烷
英文名称
HYDROXYCITRONELLOL
英文同义词
3,7-dimethyloctane-;7-hydroxy-3,7-dimethyloctan-1-ol;7-Octanediol,3,7-dimethyl-1;hydroxy-citronello;[S,(-)]-3,7-Dimethyl-1,7-octanediol;[R,(+)]-3,7-Dimethyl-1,7-octanediol;1,7-Octanediol, 3,7-dimethyl-;3,7-Dimethyloctan-1,7-diol
CAS No.
107-74-4
分子式
C10H22O2
分子量
174.28
EINECS号
203-517-1
MDL NO.
MFCD00046005
MOL
107-74-4.mol
性质
FEMA
2586 | HYDROXYCITRONELLOL
LogP
1.59 at 25℃ and pH3.8-4.8
密度
0.9180
形态
Liquid:viscous
沸点
252.5°C
熔点
47.36°C (estimate)
折射率
1.4599
蒸气压
0.01-0.36Pa at 20-50℃
JECFA Number
610
酸度系数(pKa)
15.14±0.10(Predicted)
CAS 数据库
107-74-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
1,7-Octanediol, 3,7-dimethyl- (107-74-4)
用途
毒性
GRAS(FEMA)。
用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃和柑橘类香精。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.0；冷饮1.6；糖果3.6；焙烤食品3.5；布丁类0.30；胶姆糖0.30。适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质
无色非常粘稠液体，具有淡的鲜花香味。沸点263℃或140℃(533Pa)。溶于乙醇和非挥发性油，微溶于水。
含量分析
方法一 精确称取试样约1.2g，按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取87.15。方法二用气液色谱法进行测定。条件与“α-烯丙基紫罗兰酮(03411)”相同。
生产方法
由3，7-二甲基-7-羟基辛醛在镍催化下加压氢化而成。亦可由1，2-环氧-3，7-二甲基-7一辛醇在镍催化下氢化而成。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）羟基香茅醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
安全说明
24/25
毒性
Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 valuein rabbits exceeded 5 g/kg(Levenstein, 1973).
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陕西缔都医药化工有限公司
18235913558 029-+86-29-87573959
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HYDROXYCITRONELLOL
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