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庚酸乙酯
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庚酸乙酯
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CAS No. 106-30-9
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
英文名称 Ethyl heptanoate
中文同义词 庚酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));庚酸乙酯;水芹酸乙酯,科涅克油,葡萄子油;庚酸乙酯 100G;天然庚酸乙酯;庚酸乙酯, 98+%;水芹酸乙酯;科涅克油
基本信息
产品名称
庚酸乙酯
中文同义词
庚酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC)),庚酸乙酯,水芹酸乙酯,科涅克油,葡萄子油,庚酸乙酯 100G,天然庚酸乙酯,庚酸乙酯, 98+%,水芹酸乙酯,科涅克油
英文名称
Ethyl heptanoate
英文同义词
ETHYL N-HEPTANOATE;ETHYL HEPTANOATE;ENANTHIC ACID ETHYL ESTER;FEMA 2437;Aether oenanthicus;Enanthylic ether;enanthylicether;Ethyl ester of heptanoic acid
CAS No.
106-30-9
分子式
C9H18O2
分子量
158.24
EINECS号
203-382-9
MDL NO.
MFCD00009538
性质
BRN
1752311
FEMA
2437 | ETHYL HEPTANOATE
LogP
3.98 at 20℃
Merck
14,3835
密度
0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
形态
neat
沸点
188-189 °C (lit.)
熔点
-66 °C (lit.)
闪点
151 °F
颜色
Colorless to Almost colorless
InChIKey
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N
折射率
n20/D 1.412(lit.)
溶解度
Insoluble in water
蒸气压
4.27hPa at 20℃
JECFA Number
32
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
水溶解性
126mg/L at 20℃
CAS 数据库
106-30-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Heptanoic acid, ethyl ester (106-30-9)
NIST化学物质信息
Heptanoic acid, ethyl ester(106-30-9)
用途
性质
无色透明液体,能与醇、醚、氯仿混溶,不溶于水。
毒性
ADI 0~2.5(FAO/WHO,1994)。LD50>34.64g/kg(大鼠,经口)。MNL 500mg/kg(大鼠)。
用途
有机合成。溶剂,香料,制酒工业用。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料6.8;冷饮7.5;糖果17;焙烤食品24;布丁类0.06~350;胶姆糖340;酒类8.5~20。适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
在常温下为无色透明液体,有菠萝香气味。 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。
含量分析
精确称取试样约1g,按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取79.12。
生产方法
由庚酸与乙醇直接酯化,反应混合物经水洗后分馏得产品。CH3(CH2)5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→CH3(CH2)5COOCH2CH3+H2O
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)庚酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
TSCA
Yes
RTECS号
MJ2087000
WGK Germany
1
安全说明
海关编码
危险品标志
Xi
危险类别码
危险品运输编号
UN 1993 / PGIII
毒性
LD50 orally in rats: >34640 mg/kg (Jenner)
编辑结构
21-21-62165282
中文名称:
庚酸乙酯
英文名称:
Ethyl heptanoate
CAS NO.:
106-30-9
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