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甲酸香叶酯
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基本信息
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甲酸香叶酯
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CAS No. 105-86-2
分子式 C11H18O2
分子量 182.26
英文名称 Geranyl formate
中文同义词 反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯;甲酸牻牛儿酯;香叶醇甲酸酯;反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯;甲酸香叶酯;牛儿醇甲酸酯;甲酸香葉[草]酯;蚁酸香叶酯,反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯
基本信息
产品名称
甲酸香叶酯
中文同义词
反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯,甲酸牻牛儿酯,香叶醇甲酸酯,反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯,甲酸香叶酯,牛儿醇甲酸酯,甲酸香葉[草]酯,蚁酸香叶酯,反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯
英文名称
Geranyl formate
英文同义词
Formic acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-;Formic acid, geraniol ester;formicacid,geraniolester;formicacid3,7-dimethyl-octa-2trans,6-dienylester;formicacidtrans-3,7-dimethyl-oct-2,6-dien-1-ylester;3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL FORMATE;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:FORMATE;FEMA 2514
CAS No.
105-86-2
分子式
C11H18O2
分子量
182.26
EINECS号
203-339-4
MDL NO.
MFCD00021047
性质
FEMA
2514 | GERANYL FORMATE
LogP
4.1 at 20℃
密度
0.915 g/mL at 25 °C(lit.)
形态
clear liquid
沸点
216 °C(lit.)
闪点
210 °F
颜色
Colorless to Almost colorless
折射率
n20/D 1.46(lit.)
蒸气压
15Pa at 25℃
JECFA Number
54
水溶解性
Insoluble
Decomposition
176-178 ºC
NIST化学物质信息
Geranyl formate(105-86-2)
储存条件
under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
CAS 数据库
105-86-2(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, formate, (2E)- (105-86-2)
用途
毒性
ADI 5mg/kg(CE)。
用途
该品具有新鲜玫瑰香气。可用于玫瑰、橙花,薰衣草,馥奇,香叶等香型的香精中,也是调制人造玫瑰油或橙花油必要原料,并且与橙叶油能很好调和,能用于调配香皂、日用化妆品香精。该品气息刺激性强,不宜大量使用。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.9;冷饮1.6;糖果7.5;焙烤食品4.1,布丁类3.4;胶姆糖0.80。适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
无色透明液体,具有新鲜蔷薇嫩叶的香味。 与乙醇、乙醚、氯仿、石油醚等混溶。几乎不溶于水。
含量分析
方法一 精确称取试样约1g。按OT-40方法测定皂化值(S)。取下述质量指标分析中所得酸值(A),按下式求取甲酸香叶酯的含量:含量(%)=S-A/561.1×182.26方法二 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。试样量取1g。计算中的当量因子(e)取91.13。
生产方法
由香叶醇与无水甲酸按2:1混合,加适量矿物酸作催化剂,在常温下任其放置8天,生成物经洗涤、中和后,再经真空蒸馏而得纯品。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)甲酸香叶酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
RTECS号
RG5925700
WGK Germany
1
安全说明
海关编码
毒性
The acute oral LD50 value in rats was reported as > 6 g/kg (Weir, 1971). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Weir, 1971).
编辑结构
15981848961
中文名称:
甲酸香叶酯
英文名称:
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