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甲酸香草酯
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甲酸香草酯
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CAS No. 105-85-1
分子式 C11H20O2
分子量 184.28
英文名称 CITRONELLYL FORMATE
中文同义词 甲酸香草酯;3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯;甲酸香茅酯;甲酸香茅酯/甲酸香草酯;天然甲酸香茅酯;甲酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯;3,7-二甲基辛-6-烯-1-基 甲酸酯
基本信息
产品名称
甲酸香草酯
中文同义词
甲酸香草酯,3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯,甲酸香茅酯,甲酸香茅酯/甲酸香草酯,天然甲酸香茅酯,甲酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯,3,7-二甲基辛-6-烯-1-基 甲酸酯
英文名称
CITRONELLYL FORMATE
英文同义词
FEMA 2314;6-OCTEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:FORMATE;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL FORMATE;2,6-Dimethyl-2-octen-8-yl formate;2,6-dimethyl-2-octen-8-ylformate;Citronellylformiat;3 7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL FORMATE FCC;RHODINYL FORMATE
CAS No.
105-85-1
分子式
C11H20O2
分子量
184.28
EINECS号
203-338-9
MDL NO.
MFCD00021050
性质
FEMA
2314 | CITRONELLYL FORMATE
LogP
3.9 at 20℃
密度
0.897 g/mL at 25 °C(lit.)
比重
0.89
沸点
235 °C(lit.)
熔点
-58.7°C (estimate)
闪点
198 °F
折射率
n20/D 1.446(lit.)
蒸气压
4Pa at 20℃
JECFA Number
53
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
水溶解性
16.2mg/L at 20℃
CAS 数据库
105-85-1
EPA化学物质信息
6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, formate (105-85-1)
用途
毒性
ADI 0.25mg/kg(CE)。LD50 8400mg/kg(大鼠,经口)。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料14;冷饮13;糖果19;焙烤食品32;胶姆糖63~100。适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
无色油状透明液体,呈强烈水果香气,微似玫瑰及柠檬。沸点235℃。闪点92℃,旋光度[α]D-1°9’。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油,几不溶于丙二醇,不溶于甘油和水。对热不稳定,易分解。天然品存在于香茅油等中。
含量分析
方法一 准确称取试样约1g,按OT-40方法测定皂化值(S),按下述质量指标分析中所得酸值(A),按下式求取甲酸香茅酯含量:含量(%)=S-A/561.1×184.28方法二 按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.0g。计算中的当量因子(e)取92.14。
生产方法
由香茅醇和甲酸直接酯化而得。
安全信息
RTECS号
RH3480000
WGK Germany
2
安全说明
危险品标志
Xi
危险类别码
海关编码
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15981848961
中文名称:
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CITRONELLYL FORMATE
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