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4-甲氧基苄醇
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4-甲氧基苄醇
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CAS No. 105-13-5
分子式 C8H10O2
分子量 138.16
英文名称 4-Methoxybenzyl alcohol
中文同义词 大茴香醇/对甲氧基苄醇;对甲氧基苯甲醇,98%;大茴香醇,4-甲氧基苯甲醇;对甲氧基苯甲醇(对甲氧基苄醇);4-甲氧基苄醇/对甲氧基苯甲醇;对甲氧苯甲醇;对甲氧基苯甲醇;对甲氧基苄醇
基本信息
产品名称
4-甲氧基苄醇
中文同义词
大茴香醇/对甲氧基苄醇,对甲氧基苯甲醇,98%,大茴香醇,4-甲氧基苯甲醇,对甲氧基苯甲醇(对甲氧基苄醇),4-甲氧基苄醇/对甲氧基苯甲醇,对甲氧苯甲醇,对甲氧基苯甲醇,对甲氧基苄醇
英文名称
4-Methoxybenzyl alcohol
英文同义词
Anise Alcohol Anisyl Alcohol;4-ANISE ALCOHOL;4-ANISYL ALCOHOL;4-ANISIC ALCOHOL;4-METHOXYBENZYL ALCOHOL;P-ANISE ALCOHOL;PARA METHOXY BENZYL ALCOHOL;RARECHEM AL BD 0083
CAS No.
105-13-5
分子式
C8H10O2
分子量
138.16
EINECS号
203-273-6
MDL NO.
MFCD00004653
MOL
105-13-5.mol
性质
BRN
636654
FEMA
2099 | ANISYL ALCOHOL
LogP
-0.08-1.05 at 24-27℃
Merck
14,665
PH值
6.3 (10g/l, H2O, 20℃)
密度
1.113 g/mL at 25 °C (lit.)
形态
Liquid After Melting
比重
1.108
沸点
259 °C (lit.)
熔点
22-25 °C (lit.)
闪点
230 °F
颜色
Clear colorless to yellow
InChIKey
MSHFRERJPWKJFX-UHFFFAOYSA-N
折射率
n20/D 1.544(lit.)
溶解度
alcohol: freely soluble
蒸气压
0.24-0.53Pa at 25℃
JECFA Number
871
储存条件
-20°C
水溶解性
insoluble
酸度系数(pKa)
14.43±0.10(Predicted)
爆炸极限值(explosive limit)
0.9-7.3%(V)
CAS 数据库
105-13-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
4-Methoxybenzenemethanol (105-13-5)
NIST化学物质信息
Benzenemethanol, 4-methoxy-(105-13-5)
用途
制备
向25mL的圆底烧瓶中加入对甲氧基苯甲醛 (680mg，5mmol)，10mmol的甲酸，5mL去离子水以及1mol％的催化剂cat-1，然后把烧瓶放到油浴中加热到60度反应12h直到原料完全消失。随后用乙酸乙酯萃取，把有机相收集起来，用无水硫酸钠干燥，浓缩得到的粗产品用硅胶色谱层析提纯得到黄色油状液体4-甲氧基苄醇(685mg，4.95mmol)，产率99％。
毒性
ADI 1mg/kg(CE)。LD501200mg/kg(大鼠，经口)。
用途
对碳水化合物的反构体OH-基团提供临时性保护作用。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料7.4；冷饮8.0；糖果11；焙烤食品12；布丁类1.9。适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质
无色至微黄色液体或不透明的晶体状物。相对密度1.110-1.120，折射率1.543-1.545，沸点约258-259℃，凝固点>23.5℃，闪点100℃以上，不溶于水，溶于同体积50%乙醇中，酸值1.0。香气清甜，主要是茴清香气，有精美轻微膏香、粉香底蕴。香气平和，留长。
含量分析
按总醇量测定法(OT-5)进行。其中皂化用的乙酰化醇量取1.5g。计算中的当量因子(e)取69.09。或按GT-10-4中气相色谱法非极性柱方法测定。
生产方法
在甲醇溶液中，用氢氧化钾液处理大茴香醛与甲醛的混合液，得大茴香醇和甲酸混合物，用苯抽提，再用蒸馏法提纯而得纯品。用铂金作催化剂，氯化亚铁为还原剂，由大茴香醛加氢而得。
八角茴香油
八角茴香油又称八角油，在20摄氏度以上时为无色透明或淡黄色液体，温度下降时会有片状结晶析出，有茴香脑的香气和甜味。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚和氯仿中。八角系木兰科，八角属。其果实是聚合果，呈八角形，故俗称为八角茴香，也称大料等。八角茴香油是一种成分复杂的芳香油，是挥发油，略具粘性。色泽以灰白色为好，黄色则稍次，味甘美而刺舌，具有强烈的八角香气。在10－15℃的温度下，搅拌之则凝结。其主要成分是反式大茴香脑，含量高达80%以上。还含有α－蒎烯、柠檬烯、芳樟醇、黄樟素、大茴香醛、茴香酮、4－萜品醇、草蒿脑、茴香醛等成分。八角油是一种技术性较强，没有化学仪器不容易鉴别的芳香油。目前产区还是通过收购员用肉眼看、鼻子闻来鉴定八角油的品质。八角油在香料工业中主要用于提取大茴香脑，并再合成大茴香醛、大茴香醇(对甲氧基苯甲醇、4-甲氧基苄醇)。些单体香料均广泛用于牙膏、食品、香皂和化妆品香精。其果实是我国人民常用的食品调味香料。同时八角油在制药工业中是合成阴性激素已烷雌酚的主要原料。由于八角油比水轻，悬浮于水面上，油水分离后的水含有八角油返回蒸馏锅进行复馏以提高出油率。
安全信息
TSCA
Yes
RTECS号
DO8925000
Hazard Note
Irritant
WGK Germany
1
安全说明
26-36-45-36/37/39
海关编码
2906299090
危险品标志
Xn,Xi
毒性
LD50 orally in rats: 1.2 ml/kg (Woodart)
危险类别码
22-36/37/38-63-62-41-37/38-20/21/22
危险品运输编号
UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
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