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苯乙酸苯乙酯
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首页 化学性质 102-20-5
苯乙酸苯乙酯
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CAS No. 102-20-5
分子式 C16H16O2
分子量 240.3
英文名称 Phenethyl phenylacetate
中文同义词 苯乙酸-2-苯基乙酯;苯乙酸苯乙酯;天然苯乙酸苯乙酯;苯乙酸-2-苯基乙酯(CAS号:102-20-5)
基本信息
产品名称
苯乙酸苯乙酯
中文同义词
苯乙酸-2-苯基乙酯,苯乙酸苯乙酯,天然苯乙酸苯乙酯,苯乙酸-2-苯基乙酯(CAS号:102-20-5)
英文名称
Phenethyl phenylacetate
英文同义词
PHENETHYL PHENYLACETATE 98+% FCC;2-Phenethyl phenylacetate;2-Phenylethyl α-toluate;Benzylcarbinyl α-toluate;Phenethylphenylacetat;PHENYLETHYLPHENYLACETAT;2-Phenylethyl 2-phenylacetate;Benzeneacetic acid phenethyl ester
CAS No.
102-20-5
分子式
C16H16O2
分子量
240.3
EINECS号
203-013-1
MDL NO.
MFCD00022049
MOL
102-20-5.mol
性质
FEMA
2866 | PHENETHYL PHENYLACETATE
LogP
3.8-3.827 at 25-35℃
密度
1.082 g/mL at 25 °C(lit.)
形态
powder to lump to clear liquid
沸点
325 °C(lit.)
熔点
28 °C(lit.)
闪点
>230 °F
折射率
n20/D 1.55(lit.)
蒸气压
0.025-8Pa at 20-25℃
JECFA Number
999
水溶解性
15.56-22mg/L at 20-22℃
气味 (Odor)
rosy, hyacinth odor
酸度系数(pKa)
0[at 20 ℃]
颜色
Colorless to sltly yellow liquid
溶解度
1g/L in organic solvents at 20 ℃
CAS 数据库
102-20-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Benzeneacetic acid, 2-phenylethyl ester (102-20-5)
NIST化学物质信息
Benzeneacetic acid, 2-phenylethyl ester(102-20-5)
用途
制法
由苯乙酸与苯乙醇在硫酸催化下直接酯化制得；
性质
苯乙酸苯乙酯26℃以下为白色结晶，26℃以上为无色至淡黄色液体。
毒性
GRAS(FEMA)。LD50 3190mg/kg(小鼠，经口)。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.3；冷饮4.2；糖果4.8；焙烤食品5.3；马拉斯金樱桃10。适度为限(FDA§172．515，1994)。
化学性质
26℃以下为白色结晶，26℃以上为无色至浅黄色液体。具有玫瑰、海仙花、蜂蜜样极甜的香气和甜的水果味。 不溶于水，溶于乙醇。
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取102.2。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
生产方法
由苯乙酸与苯乙醇在硫酸存在下酯化而成；亦可在氯化氢气体存在下直接酯化而得。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）苯乙酸苯乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
RTECS号
AJ3255000
WGK Germany
2
安全说明
26-36
海关编码
29163990
危险品标志
Xi
危险类别码
36/38
毒性
LD50 orl-rat: 15 g/kg FCTXAV 2,327,64
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杭州友邦香料香精有限公司
0571-64103602
中文名称：
苯乙酸苯乙酯
英文名称：
Phenethyl phenylacetate
CAS NO.：
102-20-5
安徽普莱化工有限公司
86-551-628 355 29 628 332 69
中文名称：
苯乙酸苯乙酯
英文名称：
Phenethyl phenylacetate
CAS NO.：
102-20-5
江苏森萱医药股份有限公司
13815978817;13805265617;13814470650
中文名称：
苯乙酸苯乙酯
英文名称：
Phenethyl phenylacetate
CAS NO.：
102-20-5
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