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苯乙酸对甲酚酯
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化学性质
101-94-0
苯乙酸对甲酚酯
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CAS No.
101-94-0
分子式
C15H14O2
分子量
226.27
英文名称
p-Tolyl phenylacetate
中文同义词
苯乙酸对甲苯酯;4-甲苯基苯乙酸酯;苯乙酸-4-甲苯基酯;苯乙酸对甲酚酯;4-甲苯基苯酚乙酸酯;苯基乙酸对甲苯酯;苯基乙酸P-甲苯酯
基本信息
产品名称
苯乙酸对甲酚酯
中文同义词
苯乙酸对甲苯酯,4-甲苯基苯乙酸酯,苯乙酸-4-甲苯基酯,苯乙酸对甲酚酯,4-甲苯基苯酚乙酸酯,苯基乙酸对甲苯酯,苯基乙酸P-甲苯酯
英文名称
p-Tolyl phenylacetate
英文同义词
PARA-CRESYLPHENYLACETATE;(4-methylphenyl) 2-phenylacetate;(4-methylphenyl) 2-phenylethanoate;2-phenylacetic acid (4-methylphenyl) ester;4-METHYLPHENYL PHENYLACETATE;4-CRESYL PHENYLACETATE;FEMA 3077;p-Tolyl Phenylacetate
CAS No.
101-94-0
分子式
C15H14O2
分子量
226.27
EINECS号
202-990-1
MDL NO.
MFCD00025983
MOL
101-94-0.mol
性质
FEMA
3077 | P-TOLYL PHENYLACETATE
Merck
14,2585
密度
1.108±0.06 g/cm3(Predicted)
形态
powder to crystal
沸点
148 °C / 1.5mmHg
熔点
74-76 °C(lit.)
颜色
White to Almost white
JECFA Number
705
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
CAS 数据库
101-94-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Benzeneacetic acid, 4-methylphenyl ester (101-94-0)
NIST化学物质信息
Benzeneacetic acid, 4-methylphenyl ester(101-94-0)
用途
用途
可用于水仙、大花茉莉、依兰、铃兰、风信子、晚香玉、栀子等花香型香精。也可用于配制人造麝香香精。在香精中用量一般在1%以下,偶尔也可微量用于蜜香、奶油、坚果、焦糖等香型的食用香精中。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.6;冷饮0.87;糖果4.8;焙烤食品5.4。适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
白色晶体,呈风信子和水仙似香气,有蜂蜜似香味。沸点310℃,熔点74~75℃,凝固点>73.5℃。不溶于水和甘油,略溶于丙二醇,溶于乙醇。
生产方法
由对甲酚和苯乙酸酯化而成。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)苯乙酸对甲酚酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
RTECS号
CY1679750
WGK Germany
2
海关编码
2902909000
毒性
LD50 (g/kg): >5 orally in rats; >5 dermally in rabbits (Food Cosmet. Toxicol.)
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康迪斯化工(湖北)有限公司
18064039730
中文名称:
苯乙酸对甲酚酯
英文名称:
p-Tolyl phenylacetate
CAS NO.:
101-94-0
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陕西缔都医药化工有限公司
18235913558
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中文名称:
苯乙酸对甲酚酯
英文名称:
p-Tolyl phenylacetate
CAS NO.:
101-94-0
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3191742441
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泰安嘉岳生物化工有限公司
15318151873
中文名称:
苯乙酸对甲酚酯
英文名称:
p-Tolyl phenylacetate
CAS NO.:
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