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柠檬酸锰
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基本信息
性质
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柠檬酸锰
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CAS No. 10024-66-5
分子式 C6H8MnO7
分子量 247.06
英文名称 Manganese(II) citrate
中文同义词 柠檬酸锰;柠檬酸锰(II);檸檬酸錳;柠檬酸锰(十水化合物);柠檬酸锰(源头工厂);柠檬酸锰十水合物
基本信息
产品名称
柠檬酸锰
中文同义词
柠檬酸锰,柠檬酸锰(II),檸檬酸錳,柠檬酸锰(十水化合物),柠檬酸锰(源头工厂),柠檬酸锰十水合物
英文名称
Manganese(II) citrate
英文同义词
2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-manganesesalt;MANGANESE CITRATE;MANGANESE CITRATE DECAHYDRATE;MANGANESE CITRATE HYDRATE;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt;MANGANESECITRATE,30%,POWDER;MANGANESECITRATE,FCC;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt
CAS No.
10024-66-5
分子式
C6H8MnO7
分子量
247.06
EINECS号
233-027-3
MDL NO.
MFCD07371349
性质
CAS 数据库
10024-66-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt (10024-66-5)
用途
用途
柠檬酸锰是一种营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品;含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等,用量不作限制性规定,以GMP为限(FDA§184.1449,2000)。
类别
有毒物质
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
储运特性
库房低温, 通风, 干燥
化学性质
浅橙或粉红状白色粉末。
生产方法
由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀,将沉淀过滤并洗涤后第一次用适当的柠檬酸溶液进行水解,形成柠檬酸亚锰,然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得柠檬酸锰。
可燃性危险特性
可燃, 火场排出含锰辛辣刺激烟雾
编辑结构
15161148838
中文名称:
柠檬酸锰
英文名称:
Manganese(II) citrate
CAS NO.:
10024-66-5
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