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苯甲醛
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首页 化学性质 100-52-7
苯甲醛
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CAS No. 100-52-7
分子式 C7H6O
分子量 106.12
英文名称 Benzaldehyde
中文同义词 苯醛;苯甲醛;安息香醛;苯甲醛,苯醛;人造苦杏仁油;苯甲醛,98%;BENZALDEHYDE (LIST CHEMICAL)(需办证购买);苯甲醛, 99+%
基本信息
产品名称
苯甲醛
中文同义词
苯醛,苯甲醛,安息香醛,苯甲醛,苯醛,人造苦杏仁油,苯甲醛,98%,BENZALDEHYDE (LIST CHEMICAL)(需办证购买),苯甲醛, 99+%
英文名称
Benzaldehyde
英文同义词
Artifical essential oil of almond;Artificial bitter almond oil;artificialalmondoil;Benzaldehyde FFC;benzaldehydeffc;Benzene carbaldehyde;Benzene methylal;benzenecarbaldehyde
CAS No.
100-52-7
分子式
C7H6O
分子量
106.12
EINECS号
202-860-4
MDL NO.
MFCD00003299
MOL
100-52-7.mol
性质
BRN
471223
FEMA
2127 | BENZALDEHYDE
LogP
1.4 at 25℃
Merck
14,1058
PH值
5.9 (1g/l, H2O)
密度
1.044 g/cm3 at 20 °C (lit.)
形态
neat
沸点
178-179 °C (lit.)
熔点
?26 °C (lit.)
闪点
145 °F
颜色
Pale yellow
InChIKey
HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N
凝固点
-56℃
折射率
n20/D 1.545(lit.)
敏感性
Air Sensitive
溶解度
H2O: soluble100mg/mL
蒸气压
4 mm Hg ( 45 °C)
JECFA Number
22
储存条件
Store below +30°C.
水溶解性
<0.01 g/100 mL at 19.5 ºC
蒸气密度
3.7 (vs air)
气味 (Odor)
Like almonds.
酸度系数(pKa)
14.90(at 25℃)
EPA化学物质信息
Benzaldehyde (100-52-7)
NIST化学物质信息
Benzaldehyde(100-52-7)
爆炸极限值(explosive limit)
1.4-8.5%(V)
酸碱指示剂变色ph值范围
5.9
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids, reducing agents, steam. Air, light and moisture-sensitive.
CAS 数据库
100-52-7(CAS DataBase Reference)
用途
制备
苯甲醛可由多种途径制备。工业中主要由甲苯在催化剂(五氧化二钒、三氧化钨或三氧化钼)作用下以空气或氧进行气相氧化；或者在光照下将甲苯氯化成氯化苄，然后再水解、氧化；也可氯化成二氯甲基苯再水解。工业中也有以苯为原料，在加压和三氯化铝作用下与一氧化碳和氯化氢反应制取。实验室中是用催化还原苯甲酰氯的方法制备苯甲醛。当前主要的制备途径为甲苯的液态氯化或氧化。 以被淘汰的制备方法包括苯甲醇的不完全氧化，苯甲酰氯的碱解，和苯与一氧化碳的加成。
概述
苯甲醛又称为安息香醛，为苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物 苯甲醛为最简单的，同时也是工业上最常为使用的芳醛。在室温下其为无色液体，具有特殊的杏仁气味。苯甲醛是醛基直接与苯基相连接而生成的化合物，因为具有类似苦杏仁的香味，曾称苦杏仁油。苯甲醛广泛存在于植物界 ，特别是在蔷薇科植物中，主要以苷的形式存在于植物的茎皮、叶或种子中，例如苦杏仁中的苦杏仁苷,樱桃,月桂树叶,桃核。苯甲醛天然存在于苦杏仁油、藿香油、风信子油、依兰依兰油等精油中。该化合物也在果仁和坚果中以和糖苷结合的形式（苦杏苷，Amygdalin）存在。苯甲醛的化学性质与脂肪醛类似，但也有不同。苯甲醛不能还原费林试剂；用还原脂肪醛时所用的试剂还原苯甲醛时，除主要产物苯甲醇外，还产生一些四取代邻二醇类化合物和均二苯基乙二醇。在氰化钾存在下，两分子苯甲醛通过授受氢原子生成安息香。苯甲醛还可进行芳核上的亲电取代反应，主要生成间位取代产物，例如硝化时主要产物为间硝基苯甲醛。当今苯甲醛主要由甲苯通过不同的途径制备。
毒性
ADI 0～5mg/kg(FAO/WHO-1994)。LD501.3g/kg(大鼠，经口)。GRAS(FDA，§182．60，2000)。
用途
有机合成, 溶剂, 测定臭氧及位于羰基旁边的亚甲基，检定酚和生物碱，香料制备。
类别
易燃液体
灭火剂
泡沫、二氧化碳、干粉、雾状水
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料36；冷饮42；糖果120；焙烤食品110；布丁类160；胶姆糖840酒类50～60。
储运特性
包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
化学性质
无色或浅黄色，强折射率的挥发性油状液体，具有苦杏仁味，燃烧时具有芳香气味。 与乙醇、乙醚、挥发油和不挥发油混溶，微溶于水。
含量分析
按醛测定法(OT-6)进行。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取53.06。或按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱方法测定。
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1300 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 2800 毫克/ 公斤
毒性分级
中毒
生产方法
由甲苯用氧化钼为催化剂经催化氧化或由苯乙烯经臭氧氧化而成。由氯代苄或二氯代甲苯与石灰反应而得。用硫脲作还原剂，对肉桂油(内含桂醛80%)作臭氧化处理，可得苯甲醛约62%，是为天然品。
相关反应
苯甲醛可被氧化为具有白色有不愉快气味的苯甲酸固体，在容器内壁上结晶出来。苯甲醇可通过氢化苯甲醛制备，也可由苯甲醛在氢氧化钾的醇溶液中进行自身氧化还原而得到（产物为苯甲酸钾和苯甲醇）。苯甲醛与无水醋酸钠和乙酸酐反应生成肉桂酸。氰化钾的醇溶液可用来催化苯甲醛的缩合，生成安息香。苯甲醛在浓碱溶液中进行歧化反应（康尼查罗反应，Cannizarro反应）：一分子的醛被还原成相应的醇，另一分子的醛与此同时被氧化成羧酸盐。此反应的速度取决于芳环上的取代基。
职业标准
TWA 5 毫克/ 立方米; STEL 10 毫克/ 立方米
可燃性危险特性
食之中枢神经压抑以至惊厥;遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾
爆炸物危险特性
强还原剂, 与氧化剂反应激烈; 刺激皮肤,局部接触产生皮炎
如何鉴定苯甲醛？
可以通过外观与性状鉴定： 纯品为无色液体，工业品为无色至淡黄色液体，有苦杏仁气味,到这步,基本就可以断定是苯甲醛了,再者它微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿。
折光率与相对密度
香气：具有类似苦杏仁的香味。 沸点：178℃。 相对密度： 1.0415（10／4℃）。 折光率：1.544-1.547 。
减压蒸馏中苯甲醛的沸点
减压条件下 苯甲醛沸点会降低.正常情况下178℃,减压到0.1mpa，苯甲醛的沸点为110℃ 左右. 当然是油浴,水浴只能到100度 再减压,也不至于把它的沸点降到100度之下.
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）苯甲醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
F
8
TSCA
Yes
RTECS号
CU4375000
WGK Germany
1
包装类别
III
危险等级
9
安全说明
24
海关编码
2912299000
自燃温度
374 °F
危险品标志
Xn
危险类别码
22
危险品运输编号
UN 1990 9/PG 3
毒性
LD50 in rats, guinea pigs (mg/kg): 1300, 1000 orally (Jenner)
毒害物质数据
100-52-7(Hazardous Substances Data)
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济南泉胜化工有限责任公司
13256752920 0531-80962058
中文名称：
苯甲醛
英文名称：
Benzaldehyde
CAS NO.：
100-52-7
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