7212-44-4 | MFCD00008911 | 橙花叔醇

橙花叔醇

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橙花叔醇

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CAS No. 7212-44-4

分子式 C15H26O

分子量 222.37

英文名称 Nerolidol

中文同义词 3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇;橙花叔醇, CIS + TRANS, 97+%;橙花叔醇(顺反异构体混合物);3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇;橙花三級醇;三甲基十二醇/橙花叔醇/苦橙油醇;(CRI+TRANS)-橙花叔醇;TRANS-橙花叔醇

基本信息

产品名称

橙花叔醇

中文同义词

3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇,橙花叔醇, CIS + TRANS, 97+%,橙花叔醇(顺反异构体混合物),3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇,橙花三級醇,三甲基十二醇/橙花叔醇/苦橙油醇,(CRI+TRANS)-橙花叔醇,TRANS-橙花叔醇

英文名称

Nerolidol

英文同义词

TRANS-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL;(CIS AND TRANS)-NEROLIDOL;FEMA 2772;3-HYDROXY-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIENE,3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL;10-dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-6;3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol (nerolidol);3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatriene-3-ol;3,7,11-trimethyl-dodeca-1,6,10-trien-3-ol

CAS No.

7212-44-4

分子式

C15H26O

分子量

222.37

EINECS号

230-597-5

MDL NO.

MFCD00008911

MOL

7212-44-4.mol

性质

BRN

1724135

LogP

4.5 at 24℃

Merck

14,6476

密度

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

形态

Liquid

沸点

114 °C/1 mmHg (lit.)

熔点

-75 °C

闪点

230 °F

颜色

Clear slightly yellow

折射率

n20/D 1.479(lit.)

溶解度

0.014g/l

蒸气压

<1 hPa (20 °C)

JECFA Number

1646

储存条件

Store below +30°C.

水溶解性

immiscible

酸度系数(pKa)

14.44±0.29(Predicted)

EPA化学物质信息

Nerolidol (7212-44-4)

爆炸极限值(explosive limit)

0.7-4.5%(V)

FEMA

2772 | NEROLIDOL (ISOMER UNSPECIFIED)

CAS 数据库

7212-44-4(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

1,6,10-Dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4)

用途

毒性

GRAS(FEMA)。

用途

该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.91；冷饮0.92；糖果3.5；焙烤食品2.0～8.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。

化学性质

无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃，相对密度(d2525)0.8816，旋光度[α]+15°~30°，折射率(nD20)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98～100℃(40 Pa)，相对密度(d18)0.8788，折射率(nD20)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油。天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。

含量分析

方法一总醇量按“芳樟醇(03638)”中芳樟醇含量分析法测定。其中所取干燥乙酰化油量改为1.5 g，并与0.5 mol/L氢氧化钾乙醇液回流6 h。总醇量X按下式计算：X=100(b-s)×111.19/W-0.042(b-s)式中b——空白试验中所耗用的0.5 mol/L盐酸体积，ml；s——滴定试样时所耗用的0.5 mol/L盐酸的体积，ml；W——乙酰化油试样量，mg。方法二按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

生产方法

将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法，取98～102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。

植物提取物

橙花叔醇和金合欢醇是异构物，只不过羟基-OH的位置不同，橙花叔醇主要来源于橙花叔醇绿花白千层、生姜、秘鲁香脂、香脂果豆木等植物，在高等级的罗马洋甘菊精油中也有少量。橙花叔醇气味像苹果和玫瑰的混合香气，微带一点点木质香味。熏香橙花叔醇有很好的镇静情绪和使内心安定的特性。实验中发现，橙花叔醇有很强大的抗癌特性，遇到癌细胞时，可以启动细胞凋亡程序，让肿瘤自行凋亡。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）橙花叔醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

安全信息

10-23

TSCA

Yes

RTECS号

JR4977000

WGK Germany

安全说明

26-36-61-60

海关编码

2905590090

自燃温度

230 °C

危险品标志

Xi,N

危险类别码

36/37/38-50/53

危险品运输编号

UN 3082 9 / PGIII

毒性

LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

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南京百慕达生物科技有限公司

17340521416 027-1734052141618086404407

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