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榄香素
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榄香素
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CAS No. 487-11-6
分子式 C12H16O3
分子量 208.25
英文名称 Elemicin
中文同义词 5-烯丙-1,2,3-三甲氧苯;欖[香]素;5-烯丙基-1,2,3-三甲氧基苯;榄香素;三甲氧基丙烯基苯;ELEMICINE|||3,4,5-TRIMETHOXYALLYLBENZENE|||榄香素
基本信息
产品名称
榄香素
中文同义词
5-烯丙-1,2,3-三甲氧苯,欖[香]素,5-烯丙基-1,2,3-三甲氧基苯,榄香素,三甲氧基丙烯基苯,ELEMICINE|||3,4,5-TRIMETHOXYALLYLBENZENE|||榄香素
英文名称
Elemicin
英文同义词
5-ALLYL-1,2,3-TRIMETHOXYBENZENE;ELIMICIN;ELEMICIN;1,2,3-trimethoxy-5-(2-propenyl)-benzen;1,2,3-trimethoxy-5-allylbenzene (elemicin);3,4,5-Trimethoxyallylbenzene;4-allyl-1,2,6-trimethoxybenzene;5-allyl-1,2,3-trimethoxy-benzen
CAS No.
487-11-6
分子式
C12H16O3
分子量
208.25
EINECS号
207-649-0
MDL NO.
-
性质
LogP
2.298 (est)
密度
1.0630 g/cm3
形态
油状
沸点
152-156 °C
颜色
无色
香型
spicy
稳定性
感光
储存条件
Amber Vial, -20°C Freezer
气味 (Odor)
香料味
溶解度
氯仿(微溶)、乙酸乙酯(微溶)
NIST化学物质信息
Benzene, 1,2,3-trimethoxy-5-(2-propenyl)-(487-11-6)
用途
靶点
SCD1
产品描述
榄香素是一种无色油状液体,沸点146~147°/10mm,目前榄香素主要用于医药麻醉。虽然在很多植物中含有该种成分,但因为含量较少难以提取,并且杂质较多而放弃。为此,有科研工作者尝试采用化学合成的方法对榄香素进行合成实验,但化学合成的方法中也不免会有含苯类其他杂质,对人体有较大危险。因此寻求新的解决方法已迫在眉睫。
产品用途
榄香素是一种无色油状液体,沸点146~147°/10mm,目前榄香素主要用于医药麻醉,也可用于制备含有肟菌酯和榄香素的高效杀菌组合物。
生物活性
Elemicin 是一种烯基苯,广泛分布于许多草药和香料中。Elemicin 通过代谢激活抑制硬脂酰辅酶 A 去饱和酶 1 (SCD1)。Elemicin 是芳香族食品中的主要成分之一,具有抗微生物,抗氧化剂和抗病毒活性。Elemicin 具有遗传毒性和致癌性。
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