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2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
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首页 化学性质 13794-15-5
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
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CAS No. 13794-15-5
分子式 C10H12O4
分子量 196.2
英文名称 SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
中文同义词 遮甜粉;()-2-(对-甲氧基苯氧基)丙酸;2-(对-甲氧基苯氧基)丙酸酯;丙酸,2-(4-甲氧基苯氧基)-,(R)-;2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸;遮甜粉(抑甜剂);甜味抑制剂;抑甜剂
基本信息
产品名称
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
中文同义词
遮甜粉,()-2-(对-甲氧基苯氧基)丙酸,2-(对-甲氧基苯氧基)丙酸酯,丙酸,2-(4-甲氧基苯氧基)-,(R)-,2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸,遮甜粉(抑甜剂),甜味抑制剂,抑甜剂
英文名称
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
英文同义词
FEMA 3773;SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE;Propanoic acid, 2-(4-methoxyphenoxy)-;SODIUM2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPANOATE;2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONIC ACID SODIUM SALT;Lactisol;Sweetness inhibitor;Cover sweet powder (inhibiting sweetener)
CAS No.
13794-15-5
分子式
C10H12O4
分子量
196.2
EINECS号
604-052-0
MDL NO.
MFCD01310545
MOL
13794-15-5.mol
性质
密度
1.185
沸点
173-175 °C(Press: 1 Torr)
熔点
92-94℃
JECFA Number
1029
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa)
3.29±0.10(Predicted)
FEMA
3773 | SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPANOATE
用途
应用
2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸可作为新型食品添加剂应用于月饼、糖果、蜜饯等高糖食品中用以抑制过高的甜味。
简介
甜味抑制剂是通过阻塞甜度和味觉的受体，从而控制或降低含糖食品的甜度的一类新型添加剂。国内很多传统食品，如蜜饯、月饼、巧克力等，都是以蔗糖作为防腐剂的，在达到防腐的同时，不同程度的存在着过甜的问题。2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸为酸类有机物，可用作食品添加剂。
安全信息
WGK Germany
3
安全说明
26-36
海关编码
2909309090
危险品标志
Xi,Xn
危险类别码
36/37/38
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现货
济南利恒生物科技有限公司
18763987518
中文名称：
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称：
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS NO.：
13794-15-5
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现货
山东丰泰生物科技有限公司
15662658391 0531-82066716
中文名称：
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称：
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS NO.：
13794-15-5
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QQ号： 528732991 复制
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微信洽谈
现货
山东亚图生物科技有限公司
0531-55555418
中文名称：
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称：
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS NO.：
13794-15-5
联系我们：
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QQ号： 811301959 复制
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信息错误报告 13794-15-5
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